日記
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秋の味覚アップルリング
2011/10/21(金) 午前 11:15
レーズンといっしょに甘く煮たリンゴはそのまま食べてもおいしい！
ぜひこの時期のおやつの定番に活用下さい。
■秋の味覚アップルリング
＜材料＞
◎リンゴの甘露煮
リンゴ 1個
レーズン 20ｇ
甜菜含密糖 50ｇ
レモン汁 小1
◎パン生地
パン用小麦粉全粒粉配合 250ｇ
天然酵母 5ｇ
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ミネラル＆食物繊維たっぷりくるみ入り...
2011/10/21(金) 午前 10:22
全粒粉にはクルミがぴったり。全粒粉を使うとぎっしりつまったパンができます！
見た目もかわいい花型にしてみました♪
■ミネラル＆食物繊維たっぷりくるみ入り全粒粉のパン
＜材料＞
パン用小麦粉全粒粉配合 250ｇ
(強力粉180ｇと全粒粉70ｇでもよし)
天然酵母 5ｇ
甜菜含密糖 5ｇ
塩 5ｇ
オリーブオイル
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もっちり小松菜ケーキ小豆入り
2011/10/21(金) 午前 10:12
見た目もきれいな小松菜と小豆がベストマッチのもちもちケーキは小さいお子様にもおススメ！
■もっちり小松菜ケーキ小豆入り
＜材料＞
小松菜 5枚くらい
お菓子をつくるお米の粉 100ｇ
たまご 3個
てんさい含密糖 80ｇ
油 20ｇ
生クリーム 100ｇ
ベーキングパウダー 小1
ゆであずき 少々
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