プゴク（干しタラのスープ）でぶ屋風レシピ
 ↑プゴク（干しタラのスープ） 昨年から「プゴク」が人気ですが･･･ 「プゴ」とは韓国語で「干しタラ」のことです。 それを「プゴク」というスープにして二日酔いの旦那さんに飲ます･･･
･････ところが、「毎晩、酒を飲んでくる旦那さんに毎朝、プゴクを作っていた奥さんが、 毎日、残ったプゴクを飲んでいたら驚くほど肌がキレイになった」という話が出回り･･･ 日本の韓国食材店から「干しタラ」が消えたという状況がありました。 干しタラの原料であるスケソウダラには、 豊富なレチノールやグルタチオン・ビタミンA・ビタミンDなどが含まれてます。 これらの成分には抗酸化作用力と免疫強化作用力やデトックス効果があり、 そのことによってアンチエイジング効果が発揮され、美肌や二日酔いに良いとされているのです。  ↑韓国・釜山産プゴ（干しタラ） 干しタラは韓国でもポピュラーな食材としてスーパーで売られています。 ただし、ロシア産や中国産のものが多く、韓国産のものは割高になってます。 韓国でも釜山で作られた干しタラは「高級品」とされており、品質が違うようです。 とぉ〜〜ぜん高級志向の強い私は釜山の干しタラしか興味がなく、 大量に買い占めてまいりました♪ 前置きが長くなりましたが、さっそくプゴクの作り方をご紹介しましょう☆ 【 材 料 】 (２人分) 干しタラ ３０g 長ネギ １本の半分 卵 １個 醤油 大さじ１ ゴマ油 適量 料理酒 大さじ１ 水 ６００ml 和風かつおダシ 大さじ１ 塩胡椒 少々 【 作り方 】 �，泙此�干しタラを３０分ぐらい水でもどします。その時余分なゴミも取り除きましょう。 ��鍋にごま油、干しタラを入れて炒めます。 ��ある程度炒めたら水と調理酒を入れ沸騰させます。 �ぃ隠以�煮込んだらダシ、醤油を入れて輪切りにしたネギを加えさらに５分ほど煮ます。 �ズ埜紊僕呂�卵を流しいれ、塩胡椒で味を整えたら完成です。 ＊ダシは韓国では「ダシダ」という牛肉スープの素がポピュラーですが、今回は和風にしてみました。 鶏がらスープとウェイパーを使うと中華風に仕上がります。 お好みでにんにくをすりおろして入れても美味しいと思います。 これで･････････
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プゴク、おいしそうにできてますねーー♪テレビのその美肌の特集みました。ネットのお店では干しだら値上げしたり、すごいことになってまいた。。テレビでは、水に直接干しだらとダシダいれてました。でも社長のこのレシピのほうがおいしそうです★
2010/2/28(日) 午後 9:24
その美肌をぜひアップしてくださりませ〜♪＾＾ ぽち！
2010/2/28(日) 午後 11:29
肌がつるつるになりそう！
はじめて聞いたレシピ。アメリカではつくれないかもしれないけど飲んでみたいです☆
2010/3/1(月) 午前 1:08
(*'∀'人)ワォ☆
これから流行りそうですね＾＾
o┤*´Д｀*├o アァー美肌欲しいです(・∀・)
いっせいさんのお料理本当においしそうですね♪
2010/3/1(月) 午前 10:09
見た目では、この干しタラは日本酒や焼酎が呑みたくなりますね〜
おそらくは、硬くて噛み切れないでしょうが(笑)
いっせいさんの美肌は、きっとそこら辺の女優なんかには
負けないくらいなのでしょうネ☆
私も肌と髪には気を使っています！一番年齢が出るから〜〜〜＞＜；
一応、まだまだすっぴんで外を歩く自信はあります！！！
2010/3/1(月) 午前 10:53 [ なると ]
ﾐｻたん「プゴク」が流行っている事すら知りませんでちた(>_<")
二日酔いに良ぃといぅ事は肝臓に良ぃといぅ事(⌒^⌒)ｂ うん
肝臓は美肌に凄くと関係しているﾎﾙﾓﾝいゃ内臓（笑）納得でちゅ！
東方神起も食べてるかもぉ〜(*/∇＼*)キャ
悩殺されぽちゅでちゅ！
もちろんいっせぃさんに(〃∇〃) てれっ☆
2010/3/1(月) 午後 8:32 [ mis*mis*601*1* ]
いっせいさん、こんばんは。
手軽にできるンですね???
先日のパスタと違ってまねっこできますね〜〜〜*^^*v
この手のスープに春雨入れて見たり・・・
春雨大好きなので。
タラを炒めるのがいいかも^^v
ブランドにこだわりますか・・・^^；
さすがですね*^^*!
私にぴったりのスープなので是非試したいです*^^*v
免疫力UPって言葉に弱いんです・・・^0^；
2010/3/2(火) 午前 2:06 [ jol*a*27 ]
なんですって！！アンチエイジング？？？
タラタラタラ・・・・・・・・タラ・・・・・
でもコレってとっても美味しそう〜♪＾＾
美味しくて お肌にいいなんて最高ですね♪
たべてみたいです♪ぽちぽち★
2010/3/2(火) 午後 3:14
うわぁぁぁぁあ〜〜〜〜!!!
完璧な美容ブログじゃないですかあああ。。
思わず全力でぽちっとしちゃいましたよ♪ヾ(*´∀`)ﾉ☆ｷｬｯｷｬ
干しタラ･･･いいなぁ〜〜。。美味しそうですしポチ♪
2010/3/2(火) 午後 9:50
なんだか暖まっておいしそうですね＝♪
干し魚でとりあえず味付けだけでもまねしてつくってみたいです〜
効用云々はさておきで^^)k
pochiしましたあ^^)
2010/3/6(土) 午後 6:22 [ nanplaa ]
しおんさん＞そう結構、テレビで話題になってましたネ☆
新大久保でも大変なことになってましたぁ〜♪
水から煮出すのもアリでしょうが、ちょっとヒネリを入れてみました（笑）
2010/3/6(土) 午後 7:39
はっぴーれおこさん＞それは、大変、危険な行為です（爆）
昔、腕だけなら露出したことがありますが･･･
2010/3/6(土) 午後 7:41
い〜さん＞アメリカでも韓国食材のお店があれば材料が揃うんでしょうが、お近くにないですよね☆
お肌にも肝臓にも良いみたいですよ〜ん♪
2010/3/6(土) 午後 7:43
きらりんさん＞美肌は女性の永遠のテーマですもんネ☆
きらりんも色々と工夫してその美肌をいつまでも保って下さいネ♪
私の料理はスゴイ適当なんですが、今回は撮影に少し力を入れましたぁ（笑）
2010/3/6(土) 午後 7:47
なるとさん＞そうなんです。そのままあぶってコチュジャンかマヨネーズ＆七味で食べても美味しいですよん♪
たまに骨とかありますが、それほど硬くないですよ〜☆
私の肌はアルコールでツルツルになった内臓の裏返しです（爆）
スっピンで外出することは大事ですネ☆
あまり化粧に頼りすぎると、どれがご自身のスタンダードなのか分からなくなりますからネ☆
2010/3/6(土) 午後 7:52
ミサさん＞初めて知りましたか？そう肝臓に良い飲み物なんでつ♪
内臓はお肌の裏返しですから、私はアルコールで内臓がツルツルにして美肌を作ってます（爆）
東方神起が飲んでるかどうか知りませんが、東方神起のお父さんは皆飲んでるでしょう☆
遠くの東方神起より身近なでぶ屋で我慢して下さい♪
2010/3/7(日) 午前 9:56
jol*a*27さん＞いつもさりげなくポチして頂いてありがとうございます♪
そうプゴクは材料さえあれば簡単に作れますので、ぜひお試し下さい☆
春雨はとても合うと思います。韓国でも入れているご家庭も多いと思います。
昔から男性の二日酔いのためのスープだったんですが、日本では女性の美肌のためのスープになってます（笑）
2010/3/7(日) 午前 10:02
Ｎｏｒｉさん＞ポチポチありがとうございます♪
私も「干しタラ」がアンチエイジングとは俄かに信じられないと思ったんですが、タラに含まれる成分的には合っているようです☆
貴女が作ればもっと美味しく出来るんでしょうネ♪
ぜひ試してみて下さい☆
2010/3/7(日) 午前 10:06
晴れヨガさん＞全力でのポチありがとうございます（笑）
たまには「美容ブログ」らしくしないとネ･･･ｱｾｱｾ〜☆
韓国では医食同源が徹底されているので、必ず食べ物にはどういう薬効があるか考えているんです。
2010/3/7(日) 午前 10:11
nanplaaさん＞初コメ＆ポチありがとうございます♪
韓国では「ダシダ」という牛肉から作った市販の粉末ダシを使うんですが、私も家にある和風ダシを使って作りました。
料理は創造力が大事ですからオリジナルなスープを作ってみて下さいネ☆
2010/3/7(日) 午前 10:15
ほんと創造力なんですね、料理に必要なのは・・！
はい、これからもいっせいさん（さま〜と言いたいのをぐっとこらえて・・ここでは・・^^)
はい、これからも惰性の料理脱却を図ります〜刺激をください、またまた続編楽しみにしておりますう♪
2010/3/7(日) 午後 0:42 [ nanplaa ]
nanplaaさん＞そんな大した料理も出来ませんが、気まぐれでちょっと包丁を握っております☆
「さま」なんて呼ばないで下さい（汗）
お互いに刺激になれば良いと思いますので、長い目で見て下さいネ♪
2010/3/7(日) 午後 5:36
それはいいことを聞きました〜〜♪
ダンナはいませんが、自分のためにプゴク作ってみよう〜〜〜ｗｗ
干しダラさえ手に入れば、いろいろとアレンジも出来て美味しそうです☆ポチ
2010/3/23(火) 午前 11:03
まゆちんさん＞ポチありがとうございます♪
干しタラは韓国食材のお店などで購入できますよ〜☆
出来たらついでに「ダシダ」も買ってみて下さいね☆
2010/3/25(木) 午後 10:15
これは
素敵レシピ
画面メモして
絶対、作ります
ジュル(´ω｀)
2010/7/24(土) 午前 1:33 [ 崔嘉 ]
崔嘉さん＞これは美味しいというより、美肌のためのレシピです☆
ぜひ、試してみて美肌効果をご報告下さいネ♪
2010/7/25(日) 午後 5:35
1:27さん＞わざわざご報告ありがとうございます♪
そう干しタラはなるべく細かく手でちぎって下さい。
味付けはオリジナルで色々と試してみて下さいネ☆
お肌がツルツルになったら画像をＵＰして下さいネ（笑）
2010/8/15(日) 午前 7:38