無題
八重桜塩漬け
八重桜の開花も例年より遅かったですよ
いつも遅めになるので今年はまだ蕾が
沢山ある中で花びらを選んで採りました
５〜７分咲きを集めました
今回２００グラムだけでして見ました
桜２００グラム 塩５０グラム 重り４００グラム
一晩漬けました
ねじで締めますので４００グラムはがいいかげんです
今日は塩漬けので水が出てるので桜を搾り
その中に梅酢を大さじ４杯入れて軽く重しをします（１００グラム）
３日ほどそのままにして陰干して乾いたら完成で
保存ビンに塩と乾いた桜の花を入れて保存塩にも桜の香りが移り
振り塩としても使えるそうです。
今回ＡｌｌＡｂｕｔより参考にしました 八重桜塩漬け
トマト
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正雄です
2012/5/28(月) 午後 8:01
今日も元気だ雑草がうまい、、、、違いますね(^^ゞ
本領発揮の草刈
これがコスモスの芽が出て来るので先に
短く刈りました
草とコスモスが一緒になると
注意して刈りますがコスモスの
幼い苗も一緒に刈ってしまいますからね(^_-)-☆
途中経過の写真です
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お茶作り
2012/5/27(日) 午後 6:13
家の周りには結構お茶の木があるので
いつもしようと思いながらしてなかった(^^ゞ
今回その気になって楽な方法はないかとネットで探したら
電子レンジで蒸すやり方 があったのでこれに決めました
これをレンジでチン（２分） 最初だけあとは１分
ほんとはむしろの上で揉めば
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花と蝶
2012/5/26(土) 午後 3:53
花を少し写して見ます
題が花と蝶だからまずはそれからを
番号を付けていますので花など名前が分ければ教えて下さい
①
小さい花に小さい蝶？
② 蝶？
何ですかね？、、、、ヘルプミー 、、、ズバリ人面蝶(^^ゞ
飛んでる格好はモンシロ蝶より少し鈍いです
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