無題
モルトの旅 その３クライゲラヒーホテルで優雅な休憩を終え、 スペイ川をま近で見る為に、川の畔へ これぞスペイサイド。 ピート層を通って 染みでた水が川となり茶色い色をしています。   ようやくマッカランゲストハウス到着・・・ 広大な敷地の中に、幻想的に建てられた建物、 まさしくあのボトルラベルに描がかれたゲストハウスです。  願ってもなかなか、実現するものではないゲストハウスstay 夢のような一夜の始まりです。  通常のホテル滞在とは違い、ディナーも素敵でした。 マッカランに親近感を覚えるアットホームなゲストハウスのお持て成し。 ハウス内のキッチンにて 本格的なフレンチディナーをご用意いただき 美味しい料理に舌鼓・・・  秘書のお仕事兼任されながら、この料理の腕前は 皆一同に感動ものでした。 本格フレンチシェフです。  食後、ゲストハウスリビングにて マッカランの歴史を感じ、味わいながら 年数を重ねたモルトを味わせ頂きました。 感謝の一言です。    明日は、蒸留所見学をさせて頂きます。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ |
