無題
ハマダイコンの大根を食ってやる！ハマダイコン 多摩川河川敷の下流域を春先から白い（または薄紫）花で彩る植物で、10年前は無かったと思う。 それほど印象にないので、在ったとしても少なかったのだろう・・・ 今では、黄色のセイヨウアブラナとセイヨウカラシナと共に河川敷を埋め尽くしている。 河口域、京浜運河でハマダイコンが見られるようになったのは、5〜6年前からか・・・ 春先の新芽はおひたしにして食べたりした。ちょっと辛みが有り美味しい！ で、何度かその根を掘って試食したのだが、痩せ細った大根のようで・・・味もイマイチ！ ハマダイコンの大根  大根に近い！ タワシでゴシゴシ表面を洗って・・・ 包丁を入れる！  包丁がぁ・・・包丁がぁ入らない・・・ 硬い！ 体重をかけて・・・やっと切れた！ う〜〜む、  浅漬の素に漬けてみるか！ ん？ 浅漬の素が切れてる・・・ で、ビニール袋に入れて塩を降り、モミモミ！ そして半日冷蔵庫で寝かせて・・・  おっ いける！ 普通に大根の皮の浅漬けのようだ！ ピリっと辛みが効いてビールが美味い♪＼(^o^)／ |
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この、ニョキっと突っ立
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金環日蝕と三平の皆既日蝕
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