野菜ソムリエコミュニティいわて

日本野菜ソムリエ協会公認、岩手の野菜ソムリエ有志の会です。

定期総会のお知らせ

会員のみなさまには、本日郵便で発送いたしました。
お手元に届きましたら、同封の返信はがきの返送をお願いします。
まだ、入会されていない方はこの機会にぜひ入会をお願いいたします。
お問い合わせ・お申込等は、iwate831@yahoo.co.jp まで。


早春の候、野菜ソムリエコミュニティいわて会員の皆様におかれましては、ますますご清栄のことと
お喜び申し上げます。
さて、本年も通常総会を開催させて頂く運びとなりましたので下記のとおりご案内いたします。
当日は総会終了後、岩手大学の岡田益己先生をお迎えし、講演を頂く予定しております。
皆様お誘い合わせのうえ、ふるってご参加いただきますようお願いいたします。
                      野菜ソムリエコミュニティいわて 役員一同
 
■日 時  平成29年4月23日(日)1120分〜15時00分(終了予定)
 
■場 所  鶯宿温泉 長栄館

場所:〒020-0574 岩手県岩手郡雫石町鴬宿6−7

電話: 019-695-2121
 
Ⅰ.【平成29年度野菜ソムリエコミュニティいわて通常総会 1120〜1220 (110受付開始)
 
Ⅱ.【講演会 1340〜145
◇タイトル 〜「岩手の気候と風土を活かす野菜作り」
-岩手で開発された寒締め栽培や野菜で三陸復興に向けた取組等について-
 
◇講演者: 岡田 益己 氏
                岩手大学三陸復興推進機構・農学部 客員教授
                東京出身、農林水産省 農業技術研究所気象科を経て、農業技術研究機構東北農業研究センター
            そして2008年から岩手大学農学部、現在は、三陸復興・地域創生推進機構に所属
             地域の資源を活かした高品質・高付加価値の農作物栽培システムの実現を目指し、そのために、温
            度やCO2濃度が植物に及ぼす作用の解明や、植物の環境応答を計測・制御する技術を研究
 
 
◇進   行:野菜ソムリエ上級プロ 高橋義明(野菜ソムリエコミュニティいわて代表)
 
 
参加費:お一人様 3,000円 (昼食・温泉入浴つき)    ※つり銭のないようご準備ください。
 

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久慈地区2月の学習会

今年度最後となる久慈地区の活動を219日(日)に開催しました。
会員の活動慰労も兼ね野菜からちょっと離れた勉強会を、いつもイベントでお世話になっている土風館のご厚意により場所を提供して頂き、有意義な時間を過ごすことが出来ました。
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まず、地区会長の新毛さんより、今年度の活動の振り返りをし、来年度に向けて新三役と活動計画を承認・決定をしました。
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紅茶の勉強会では、紅茶コーディネーターの木村さんが講師となり、紅茶の正しい入れ方、紅茶の種類、カップの使い方など、順を追って丁寧に教えて頂きました。
そして、ティーパックでも美味しく頂ける紅茶の入れ方も伝授してもらいました。
 
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日本の紅茶の歴史は外国に比べるとまだ浅いとのこと。
紅茶にも旬があり、季節により味が違うと言うことに驚きました。デリケートで香りが飛びやすいそうです。
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茶葉を踊らせるジャンピング
 
会員の作った季節の果物を使ったスイーツと一緒に、紅茶を美味しく味わいました。
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アロマの勉強会では、オリーブオイルソムリエでもあるアロマテラピーの布施さんが講師となり、香りを楽しみながら会員同士で行うマッサージを指導してもらいました。
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肌と肌が触れあうことにより、脳が刺激され愛情ホルモン“オキシトシン”が分泌されるそうです。
“オキシトシン”には、幸せな気分になる脳・心が癒され、ストレスが緩和する他者への信頼の気持ちが増すなどの作用があるそうです。
会員も癒され、会話も弾んでいたようでした。
 
 
最後に、盛岡で開催されたイベントで1位をとった、普代村で生産している中村さんの“寒締めほうれん草”が登場。応援するため、会員で購入することを行いました。会員の中では、大人買いする人も・・・!!
中村さんの“寒締めほうれん草”はえぐみが無いため食べやすく、ほんのり甘みを感じる野菜ですした。1位をとるのも、なるほどと思いました。
 
参加された会員のみなさんは、五感で堪能して帰られました。
きっと、来年度の活動に繋がる一日となったことでしょう。
 
参加メンバー        9名

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