糸魚川のお蕎麦大好き蕎麦店主が綴るお蕎麦密着型写真的ブログ

いつもご訪問ありがとうございます。お蕎麦のこと、ふるさとのこと、泉家のことなど、不定期更新で綴らせていただきます。

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美味しい飛び切りの地鶏を召し上がっていただきたくて
また、お蕎麦大好き蕎麦店主自身も味わいたくて
純系 名古屋コーチンの新メニュー三品を始めました。

H地鶏とF地鶏と名古屋コーチンを食べ比べて
肉質の美味しさと歯ごたえ、バランスの良さで

自信を持って名古屋コーチンを選びましたので
よろしかったら一度お試しください。

ちなみに泉家の通常の鶏肉は銘柄鳥、所謂100日鳥で
肉質も柔らかくお味もよろしいですので

地鶏の歯ごたえはどうも‥という方には
通常のお品をお勧めいたします。

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