糸魚川のお蕎麦大好き蕎麦店主が綴るお蕎麦密着型写真的ブログ

いつもご訪問ありがとうございます。お蕎麦のこと、ふるさとのこと、泉家のことなど、不定期更新で綴らせていただきます。

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新そばになりました。

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お待たせいたしました。
新そばになりました。

手前味噌ですが、そば好き垂ぜんの的、
信越国境地帯の霧下の新そば粉、いわゆる「秋新(あきしん)」です。

誤解を恐れずに申しますと‥^^
手打ちのもりそば700円、手打ちのざるそば800円が
お蕎麦大好き蕎麦店主、私のお勧めです!

どうぞお召し上がりくださいませ。

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