糸魚川のお蕎麦大好き蕎麦店主が綴るお蕎麦密着型写真的ブログ

いつもご訪問ありがとうございます。お蕎麦のこと、ふるさとのこと、泉家のことなど、不定期更新で綴らせていただきます。

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とろろ蕎麦

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ヤマイモは芋類の中で唯一、生食ができる芋だそうです。
お蕎麦との相性もばっちり。
遠い田舎を想い起こさせます。


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