糸魚川のお蕎麦大好き蕎麦店主が綴るお蕎麦密着型写真的ブログ

いつもご訪問ありがとうございます。お蕎麦のこと、ふるさとのこと、泉家のことなど、不定期更新で綴らせていただきます。

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降りそうで降らない‥とても蒸し暑い一日です。


泉家では「自家製・細打ち冷やしうどん」をはじめました。
これはざるうどんやサラダうどん、冷とろろうどんなど
すべての品が細打ち冷やしうどんになります。

喉越し、歯ごたえ、小麦の香り好し、ですよ!




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