糸魚川のお蕎麦大好き蕎麦店主が綴るお蕎麦密着型写真的ブログ

いつもご訪問ありがとうございます。お蕎麦のこと、ふるさとのこと、泉家のことなど、不定期更新で綴らせていただきます。

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そば屋の厚焼き玉子

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小生は焼き立てよりも焼いてから2・3時間ほど経って
さめかかったくらいの厚焼き玉子が好きです。

ダシがジュワーと染み出て、じっくりと味わえて、
とてもおいしいのです(^^)/



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