モカとパパジャック

アップルパイ

リンゴの季節がやってきた

先日、僕のアトリエで小さなパーティをひらきました。参加者は３人いつものお食事メンバーです。
料理上手な彼女と話上手な彼氏と演出上手な僕とで・・・(笑)。

仕事がだいぶ詰まっており、なかなか料理することはできないんですが思い切って彼女らを招待しました。忙しいからこその気分転換です。

この日のために僕が考えたメニューは

　☆枝豆の冷製スープ
　☆合鴨のロースのパストラミ
　☆牛肉の赤ワイン煮込み（ハッシュドライス風）
　☆アップルパイ
　☆自家製アイスクリーム　って感じでした。

テーマは 『ビストロ居酒屋』　気軽にビストロ料理が楽しめる飲み会に！

さっそく３日かかりで肉の仕込から煮込みまで、だいぶ過ごしやすくなった秋の夜長を音楽を聴きながら楽しみました。

もちろん食器選びにテーブルセッティングとビストロらしさを演出してみました。

今回はじめての挑戦は 『アップルパイ』 づくりです。肉のパイ包みなどメイン料理にパイ生地を使うことはあったんですが、パイ生地のお菓子作りはまさしくはじめて！

春日井の僕の家の近くではいろいろな果物がとれるんですよ。ご近所にはリンゴの観光農園もあるんです。そろそろリンゴ狩りが始まる季節です。

というわけで通勤途中のリンゴの文字に刺激されてのアップルパイ作りです。

案外と面白い作業になりましたよ。つねづね言っているように僕にとっての料理は 『創造』 ＆ 『実験』 です。とくにお菓子作りは材料の分量バランスがきめて、ビーカーにデジタルはかりと僕の実験は楽しさで心躍ります。

パイ切車で生地をカットする作業はまるで、粘土細工の面白さです。パイ生地を格子状に編んでいく作業は工芸の世界観が味わえます。

やはり楽しんでする料理はおもしろい。みんなの喜ぶ顔を想像しながら・・・

次にアップルパイに添えるアイスクリームはアイスクリーマーで作ります。

アイスクリーマー、久々に使いましたがフィンをセットする前に材料投入してしまい、フィンが回らないハプニングにみまわれました、結局手作業（スプーン）での攪拌となりました。とうとう全員参加の料理になってしまいましたがこれも味ですね。実は前回も同じ失敗を・・・ご愛嬌です。

完成しました。

ごらんください。

続きはいつですか？（笑）

ｙｕｋｉｏくんへ♪
公私ともにお忙しそうですのでお誘いできませんでした。
今度はご一緒にどうですか？

私も食べたい・・・
ご無沙汰です！あけましておめでとうございます！パパさんも放置ブロガーされてますね〜〜♪お元気でしょうか？今年もよろしくです〜。モカちゃん元気ですか？

[うぅ?寒い寒い。。。]

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誰か温めてよ?…
なんて言ってみちゃったり。。。
なんだかんだ言っても、やっぱ一人は寂しいよねぇ
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憧れの李さんと・・・・

李さんとの握手

先日、せともの祭りに行ってきました。
今年も狙いはガラス工芸。せとものじゃないんですよ。実は瀬戸はガラスの原材料である硅砂の産地でも有名なんですよ。

今般の傾向はメインの瀬戸川まわりで開催されるせともの大廉売市だけではなく品野陶磁器センターで行われるクラフトフェアのほうも充実してとってもおもしろいんですよ。

僕は近年はターゲットを絞って品野エリアに、そひてクラフトエリアへ、中でもガラスへ、しかもバルト工房さんのブースを中心にをめざしてでかけます。

今年もグラスを２個買うとういう目的をさだめ、一目散にブースへ。

昨年は運よく李さんの名入りのグラスを購入しました。今年はアールグレー（アイスティー）を飲むためのグラスを２個って決めてたんで集中して買い物ができました。

やはりこうした大きなイベントで物を見つけるというのはなかなか難しいんで、ターゲットを絞って買い物に出かけるのがお勧めです。

春日井の我が家からは４０分という立地なので、すごい年は期間中（２日間）に３回も足を運ぶこともあります。疲れるので歩く範囲や見たいものを厳選して、また駐車場の立地からエリアを厳選してでかけます。僕のまわりはこうした陶器や工芸に興味のある身内や友人が多いんでついつい何度も行ってしまいます。

なんと運よく今年は李（李末竜）代表の姿を発見、きめた今年は握手してもらおうって・・・

ブースの女の子に「先生と握手したいんです。」っていうと先生を連れてきてくれた。

李代表は「ガラス工芸のよさを広めたい、たくさんの人に認めてもらいたい」ほんとに多くの人にガラス工芸を愉しんでもらうために子供からお年寄りまで対象にいろいろな教室を開催指導されているし「作品を売るより、作品を作る工程を楽しんでもらう」ことを事業として展開したのが体験教室、工房でも若いお弟子さんとともにとても精力的に作品制作されている。

代表がブースに近づいてきて、作品の売れ具合をチェックされている、本当に若者たちに温かなまなざしと声掛けをして、その人となりにまた感激。ごっつい見た目とは違いやはり繊細な心遣いができる方なんだとうれしくなりました。

思わず自分から握手を求めた。

その手はやはり厚い手をしており、僕には作家の手というよりは多くの人間を時には温かく時には厳しく導いてくれる親爺の手だった。

言葉は出ないくらい感激した。

買い物はお弟子さんの作品と工房作品のグラスを２個。

充実したわずか３０分のできごと。

ぜひみなさんも来年、でかけてみてください。

ドイツから来た彼女

ドイツからの新しい相棒

一目見て、恋に落ちてしまうことってほんとにあるんです。

たまたま通りがかったウインドウにひっそりたたずむ彼女がいました。ほんとは部下の結婚式に履くホースヘアーの草履を見に行ったんですけどね・・・(笑)

そんなに彼女に惹かれたのはなぜ？　わからないが・・・

ドイツ生まれというだけですでに彼女にやられてしまった。小娘にはない大人の女性な感じが男子にはぐっときてしまうんです。単純な生き物である男子ならではのツボをくすぐるって感じ？

あ〜やばい！考えることなく試奏してたのは言うまでもない。

この子はバイエルスドルフでヨーゼフ＆ルドルフ兄弟によって作られていました。

何というか、深みがかかったねばりのある音で伸びがよく低音も高音も安定している。からだを震わす音がなんだか渋みもありしっとりと親爺ごころをくすぐる甘い感じ・・・すきだなこいつ。

僕はすでに支払いの算段をしていた。雨の中銀行のＡＴＭへと走っていた。

いわゆる衝動買いってやつ・・・

２０００年生まれでまだまだ若いのにすでにおとなの風格を生まれながらに持っている。僕の理想の彼女。

さっそく愛車に乗せて家路を急いだ。さらに言うまでもないが草履は買わずに・・・・

でも問題がひとつあった。今の彼女をどうするかだ。今までの彼女は中国生まれのでこれまたいいセンスをしていてオリエンタルないい感じで、別れるのに忍びなかったけど、幸いにもネットワークを通じてすぐにいい相棒がみつかった。

こうしてドイツ生まれの新しい彼女との生活が始まった。これから一生大事にすると誓った。

でももうひとつ問題が・・・家族はまだこの色恋沙汰を知らない。そしてこの子が中古車１台分くらいすることも・・・・
だから僕は前の彼女をその日のうちに新しい彼氏に紹介して・・・・

なんとかなった。

でも耳のいい娘はさっそくチェロの音色が変わったのに気付いているらしい。たまたまホールにあるチェロケースは同じような黒色なんでうちの奥さんは気付いていない・・・

シルバーウィークは旅行どころかへそくりもすっかり無くなってしまいました。

今も隣に彼女がいます。

う〜ん、素晴らしいご決断かと・・・
惚れたあのこは、もういない･･･ってことになりかねませんから･･･
奥様のご理解の方は・・・素晴らしい演奏でご理解頂きましょう♪
でも･･･凄いお買い物やらかしましたね〜（笑）

素敵な話ですね。
とても美しく感じるチェロです。自分もチェロに憧れがあります。
あと、自分も出会いがあって、恋の悩みがあるんです。相手は茶器(^-^)/

[クリママ]

いつもながら・・・すばらしいです！

検査の鬼さんへ♪
毎日こいつの肌に触れるのが楽しみです(笑)
やはりしたいことするのが僕のやり方だと確信しています。
家を買ったときに比べれば、なんのなんの・・・かわいいもんです！
言い訳がましいかな〜☆

若旦那さんへ♪
ありがとうございます。
若旦那さんほど経済力があれば・・・買っちゃいましょうよ！
出会いは大切にしないとね！！

クリママさんへ♪
どうかされましたか？しばらくお休みって・・・
僕って意外に決断力がありすぎるんです・・・見境ないって感じ☆
そこが僕らしさだから・・・(笑)

中古車1台分・・・。そんな衝動買いしてみたいもんですわ。

もかぱぱさん♪こんばんは★

小説みたいに読めてしまう文章。
本が苦手な私でももっと読みたいと思える楽しい日記でした！
第二章楽しみにしてます。

ＰＳ とってもおいしい アニマルパン ご馳走様でした＾＾

ｙｕｋｉｏくんへ♪
衝動買いは決断力と冒険の極みです。毎日が今のところ楽しいですよ。物を大切にするようになりました。
なんだか上手になった気がするし、なんでも道具も大事なんだとつくづく思うよ〜やっぱりいいものは使うべきだよな〜♪

ふ〜たんさんへ♪
リニューアル終わったようですね〜
またぜひ遊びに伺います。
わがやにもぜひ遊びに来てください。

村の恵み

ぽん酢しょうゆ　ゆずの村

みなさん馬路村をご存知ですか？馬路村は、四国は高知の山の中。人口は１２００人足らずという小さな村ですが元気のある素敵な村です。ゆずに木工に温泉の村。

僕には月に一度ランチをともにする友人が各務原にいます。彼はスパ銭を営む若き経営者、ワイン会で出会って意気投合（僕だけがそう思っているかも・・・）今では会を超えて僕の思いつきで昼に誘う。

実はこの馬路村も彼に教わったんですが・・・(笑)

彼は非常に勉強家でアイディアマン、村おこしや町おこしに熱心に取り組んでいる。彼の地元の活性化にも大いに貢献している。過去メディアにもいくつか出ている。

先日彼と昼をともにしたときにお土産にこの「ぽん酢しょうゆ　ゆずの村」をいただきました。
家に帰って話をしたら、かなり有名なものだった。世間に疎い僕は恥ずかしくなってしまったほど。

「ゆずの村」は昭和６１年に発売開始したロングセラー「ゆずぽん酢」です。
昭和６３年には「日本の１０１村展」で大賞を受賞しました。
当初は水炊き、ちり鍋、湯豆腐など、鍋物をこのぽん酢で食べてもらいたいと思ってつくられたそうです。今では全国のファンがいて、まろやかなかつおだしと自慢のゆずの絶妙なバランスは生野菜などに和風ドレッシングとして利用したりギョウザ、冷やっこ、お刺身、焼肉のタレなど何にでも会うと大活躍だそうです。

さっそく我が家ではしゃぶしゃぶにこの「ゆずの村」を使わせていただきました。

ちなみに僕はしゃぶしゃぶ肉は鹿児島黒豚がお気に入りです。

美味しく「恵み」を堪能しました。

意気投合、してたな〜（笑）
ちょこちょこキーワードが出てきてますね、恵みか・・・。最近行ってないな。体疲れてるんでひとっ風呂いきたいところです。

なんて美味しそうなしゃぶしゃぶ、呼んでほしかった（笑）ワイン持っていきたいですわ。

おお、高知県馬路村の名品ですね♪
ゆずですばらしい村おこしをされ四国の道の駅を中心にいろんな
ゆず製品を販売されてます。さわやかドリンクのごっくん馬路村は
特に有名ですよ。私もちょくちょく愛飲しております（笑）
でも鹿児島黒豚が更に絶品･･･たまりません（ｼﾞｭﾙﾘ･･･）

ｙｕｋｉｏくんへ♪
ぜひご一緒しましょう！
楽しい催しを期待しておりま〜す★

検査の鬼さんへ♪
そうでしたね〜そちらはお近くだからさわやかドリンクのごっくん馬路村もメジャーですよね(笑)
鹿児島黒豚いいですよね。牛もいいけど豚はさっぱりいただけますよね☆☆☆です。

夏のおわり・・・

夏を惜しんで

朝、信州土産のリンゴジャムでクロワッサンを口にしながら、この夏最後の屋外プールでのスイミングに出掛けることに決めた。

この夏はスタートからへんなお天候がつづきましたが、夏休みも終わろうとしているこの頃になって、おもいっきりいいお天気。まるでこの夏を惜しむかのように・・・

さて僕はこの夏初めての登場です。みなさんお元気でしたか？

僕はやっとバカンス気分から抜け出してそろそろ秋に向かって動きだします！
この夏もおもいっきり遊びました〜。すっかり真っ黒です。

朝からいつものように穏やかな時間を過ごし、ゆっくりと家族で近所の小学校の体育館に投票に出掛けました。その足で日常の買い物にショッピングに出かけ、午後からは自由時間。やはり夏の締めくくりはプールですよ。

軽い昼寝のあと、近所のプールにでかけました。すっかり顔なじみになった受付のバイトの彼女に「あと１日だね！」って・・

彼女たちもまたこうして夏を終えるわけですね。みんな真っ黒、この元気な顔が来月からは見れなくなるんだな〜。

ちょっぴりさみしい気もして・・・

今、庭の木々に水やりを終えたところです。

窓からはほんの少し涼しい風が部屋に遊びにきています。まだまだ夏の匂いがするんですが、いつしか秋の匂いに変わるんでしょうね。

この夏も僕的にはいい夏でした。

お久しぶりです。
良い夏のシーズンを過ごされたようですね♪
秋に向けて、少し名残惜しいような寂しさもありますが、
また秋は、何をするにもいい季節ですからね。
おおいに秋もいろんな事にチャレンジしたいですね。

検査の鬼さんへ♪
お久しぶりです！お元気でしたか？僕はいたって元気です。
さっそく忘れずにコメいただいてうれしい限りです。これからも宜しくです★