ジビエ料理&ハンティングのシェフブログ

ジビエ料理専門店「アレコ・レーノ」のシェフブログ。

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★野生の猛禽類治療・[猛禽類医学研究所]

http://www.irbj.net/
(事故や鉛中毒などに陥った猛禽類を出来るだけ野生に戻す試みを続ける稀有な獣医さんたち)





★そば打ち同好会・[しらこばと蕎麦打ち会]

http://homepage1.nifty.com/bokunen/s_soba/
(信州そば打ち名人戦で優勝した師範がボランティアでそば打ちを教えています)

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