２月２２日水曜日--餃子が食べたい
昼〜〜  写真は本日のマカティ上空 天気予報は  気温は、目指せ３３度  本日の勝手にお祝いは出来た！！！ 昨日夕方 JAZZ 何故か突然 餃子が食べたくなって 突然ですが 同居人を連れてスーパーへ 食べに行ったり 冷凍餃子では無くて手作り餃子が食べたくなったのです キャベツとニンニクは 簡単に買えます ひき肉も簡単 問題はニラ〜〜 ワケギなら簡単普通に売っています ニラは日本食材店で時々見かけますが普通のスーパーでは ムム JAZZ 思いました ワケギの中かから一番ニラみたいな匂いのするやつを買おう で〜〜〜 スーパーの中でワケギの匂いをかぐ変なオジさんが 後は〜〜〜餃子の皮 フィリピンで一番多く売っているのが春巻きの皮 ルンピア用 JAZZ 思います ルンピアをフィリピン料理と言う人がいますが 中華料理でしょ 揚げ春巻きでしょ インドネシアでも確かルンピアと言っていたと思いますよ まあ フィリピン人民がフィリピン料理だと信じているのでJAZZは逆らわないですが でもルンピヤ用ではサイズがデカイ JAZZの目に止まったのがダンプリング（dumpling）用 餃子もダンプリングの一種？？ ですがこれはフィリピンではワンタン用？ ガハハハ 家に帰って開けてみたら 超薄い ２枚重ねで丁度良いかも状態 JAZZ の担当はキャベツとニラもどきのワケギを細かく 同居人には引き肉に醬油とかごま油とかとかを入れてかき回せさせ 最後にキャベツチームと合体させて更にかき混ぜさせ しばらく置いて水を切り 皮に包もうとしたのですが皮が薄すぎて悪戦苦闘 トドメはフライパンに移動する時に皮が破け 半分ぐらいは穴開き状態疑惑 お買い物開始から約３時間少々でお食事開始 ハハハハ〜〜〜 見た目は悪いがフィリピンの変な日本食レストランよりお上手かも と言うか一応 吐き出さないで完食 人間が食べられる物体にはなりました 困ったチャンは餃子？？ JAZZ 大量に作って大量に食べて 当然 デブ加速 自分にはキャベツタップリだから大丈夫だと言っておきました 本日のご予定はただ今作成中 遂に２月も残り少なくなって来たのですが 我が家〜〜〜日本の卓上カレンダーは有りますがフィリピンのが無い で ただ今作成中と言うか検索中 本日のお知らせは有りません 
ランキングサイトに登録しました、良い所まで来ました本人少し喜んでいます・・単純ですから・・ |
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