寒い冬に ホット・バタード・ラム
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名古屋市中区のダイニング・バー 「プア・リチャーズ」さん
仕事を終え、芯まで冷えた体を温めたくて、“暖かいお酒と体が温まりお腹に優しい食事”をお願いしました。
ママさんのお勧めに素直に従い、ジャマイカのお酒、MYERS'S RUMをお湯で割り、バターをのせた「ホット・バタード・ラム」を頂きました。普通はお砂糖も入れるそうですが、今回は砂糖抜きで、更に極薄で作って頂きました。
“お酒にバター”というのは初めての経験でしたが、これが意外にいけるのには驚きました。
そして、これまたお勧めの、「チーズとホウレンソウのリゾット」を頂きました。
この二品で、冷えた体はすっかり温かくなりました。
名古屋の夜に、美味しいお酒と食事、そして暖かいマスターとママさんの笑顔に出会いたい方は、是非一度訪問してみてくださいね。これは、私からのお勧めです！！！
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