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LADUREE ラデュレ 新宿ルミネ２ 世界初テイクアウトジェラート＆ドリンク店 レポートその3さて、土曜日にオープンしたラデュレ(LADUREE)世界初のテイクアウト ジェラート＆ドリンク店。
注意するのは、ティクアウトと謳ってるが・・・。
お家に持ち帰ることが出来ない、その場で食べるスタイル。
このお店でやっていけないこと・・・行列時の面倒なトッピング。
では、俺がお薦めするローズの３段活用
オープン日に注文したHISAスペシャル①
 ジェラートローズ ダブル￥672 トッピング フレーズ(苺)￥100
トッピング フランポワーズ￥100
トッピング ローズ￥50
トッピング ショコラソース￥50
トッピングMACフランポワーズ クランチ￥30
合計￥1002
※MACはマカロンの略
ショコラソースがかかりローズの風味が少し弱くなりフルーツの酸味が甘さが引き立たせる。
ローズが苦手ならショコラソースをかけるのがお薦め!!
オープン日注文したHISAスペシャル②
 ジェラートローズ ダブル￥672
トッピング フレーズ(苺)￥100
トッピング フランポワーズ￥100
トッピング キウイ￥100 ※入れ忘れ
トッピング ライチ￥100
トッピング ローズ￥50 トッピングMACフランポワーズ クランチ￥30
合計￥1152
流石に忙しい時間帯にトッピングはダメ。 やはり、キウイ入れ忘れた。俺も確認しなかったから。
100円損してるので文句言っても良いのですがジェラート１杯無料で食べてますから・・・。
ライチとローズって楊貴妃とアントワネットのように高貴な感じでぶつかりあうわけでもなくお互いの良さを発揮しながらローズの香りにライチの風味がソソル。
 昨日（27日）注文したHISAスペシャルⅢ
ジェラートローズ ダブル￥672
トッピング フレーズ(苺)￥100
トッピング フランポワーズ￥100
トッピング キウイ￥100
トッピング ライチ￥100
トッピング ローズ￥50
トッピング ショコラソース￥50
トッピング フランポワーズケーリ￥50 トッピングMACフランポワーズ クランチ￥30
トッピングMACショコラ クランチ￥30
合計￥1282
ショコラソースの甘さをフランポワーズケーリで抑える。
ショコラ クランチでWショコラトッピング。
ショコラクランチにはナッツ系が入ってるので香ばしさあり。
フルーツ全盛で豪快な感じとまでいかないが華やかな仕上がり。
 おまけラデュレC.E.O(最高経営責任者)さんが無料で提供してくれたトッピング。
ヨーグルトジェラート シングル￥336
トッピング フレーズ(苺)￥100
トッピング フランポワーズ￥100
トッピング ライチ￥100
トッピング ローズ￥50
トッピング ショコラソース￥50 トッピングMACフランポワーズ クランチ￥30
￥無料
何度かレジに行ったり来たりしてると通訳を通してC.E.Oが話しかけてきた。
いろいろ聞かれたり質問したり・・・このようなチャンスってないからね。
そしたら、注文してた商品をレジの女性にそれは無料にしろと。
お店からのウェルカムデザートってこと。
さすがフランス人
 お洒落な風貌。ちゃっかり４人掛けシートに座って設計図のチェックや仕事を。
 名刺まで頂いてしまったが・・・このアドレスって本当に直アドできるかな？
ラデュレで働くには英語とフランス語は必須だね。
日に日にエスカレートしていくトッピング。
本当に今日も行ったのかって？
 このレシートが証拠じゃ!!
2日間でジェラートに￥8000以上つぎ込んだ。 |
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