香港に住むアジア人の国別お正月料理

テレビ（ＴＶＢ）で、香港に住むアジア人のお国別お正月料理紹介〜という番組をやっていました。

紹介されたのは日本・韓国・タイ・インドネシア・パキスタン・インド。

 

 

まずは日本

岩手県出身で香港に２０年の真木子さん（←広東語ペラペラ）のご主人は香港人。

 

 

 

豪華です。香港にいても、ちゃんとお節作るんですね、ｽｺﾞｲ〜！お料理上手の奥様です。

ここには写ってないけど、キントンも手作りでおいしそうだった。

 

 

 

 

お次は韓国

ご夫婦ともに韓国人で、韓国料理のファーストフードのような小さいお店を一緒にされています。

 

 

 

 

 

おいしいけれど、作るのが大変なのでお正月にしか作らない料理があるそうです。どんなものかよく

わからないけど、左端の料理だったかな？

 

 

 

 

タイ！

香港に２１年のKanyawadeeさんは香港人のご主人がいる美容師さん。（中央白い服、その右はご主人）

広東語を流暢に話していました。訪問役の右端の女性に「出身はタイのどちらですか？」と聞かれて、

「ん．．．っと」としばらく考えていたので、「それって考えるｺﾄ？！（笑）」と突っ込まれていました。

 

 

 

 

これってお正月料理じゃなくても１年中食べるもの。（ラープ・ムー）タイでは日本のお節に

あたるような食べ物はないのかな？普段より品数多く豪華に、という感じなのでしょうか。

 

 

インドネシア

右がインドネシアマダムのTatikさん。ご主人は香港人で、女の子１人（ｶﾜｲｲ！）

料理もさることながら、セクシーマダムのTatikさんとゴージャスなお宅に目が釘付け。

 

 

 

 

パキスタン

床に座って食べるんですね。料理はカレーのようなものを手やスプーンで食べていました。

 

 

 

 

インド

真ん中の男性は香港生まれのインド人。もちろん広東語ぺらぺら。お母さん（左の女性）は更に

すごくて、話だけ聞いてるとまるで香港人のオバちゃんみたい。

 

↓この人はインド人息子の友人（香港人）　やや違和感あり。

 

 

香港で生まれ育ったといっても、お正月に食べるのはやっぱりカレー。食べたい〜

 

 

 

日本人だから余計感じるのかもしれませんが、やっぱり日本のお節が一番ステキなような。

でも,、それぞれみんな食べてみたいものばかりでしたyo.

 

 

結局、タイの何処が出身だったんですか？（笑）

確かに日本のが一番キレイで手が込んでる感がありますね♪
でも、きっとどの国もみんなそう言ってるんだろうなぁ〜。

インド・・・やっぱカレーなのね（笑）
でもやっぱ入ってる食材が正月バージョンなのかなぁ？

昔と違い日本でもお節を手作りされる家庭はだんだん少なくなってきているようですが、
こちらの日本人の奥様素敵ですね〜！ ただお節にしては隙間があり過ぎだと思いましたが、
１度もお節を作ったことがないわたしがそんな生意気を言ってはいけませんねーっ、反省！！
いろんな国のお正月料理ってなかなか見る機会がないからおもしろ〜い！
ポチ☆

お節…もう何年も食べてないなぁ、
日本のお節はｽﾊﾞﾗｼｲけど、
日本のお節が一番早く絶滅するんじゃないかと思います。

これはチャイニーズニューイヤーの料理ですか？タイの華僑は結構、色々チャイニーズニューイヤーの為の定番料理があるんですが･･･香港はどうですか？

･･･なんかセットが小さいのか、人が多いのか窮屈そうですね･･･。

タイ人美容師が外国で活躍してるだなんて信じられない…。

この韓国の方の左端の、串に刺さってるものはお盆にも作るみたいです。私の友人が一生懸命作ってましたよ。

↑あははは！ビチャンさんってば･･･確かにタイ人美容師が外国で活躍してるだなんて信じられない！！私はタイ人にだけは髪切ってもらいたくないもの！

でも、日本の御節料理は・・・好きでないです（汗

いつも、ハムとかまぼこツマミに、酒飲んでまっす。

出身地、日本のどこですかぁ〜？って聞かれたら・・・

聞いた相手がわかる名称を言ったほうがエエんかとか、考えてしまいますが・・・！？

たいがははさん：
コンケーンだそうです。また遊びに行きたいなぁコンケーン。イサーン結構好きなんです。

たいがははさん：
数日かけて作るのは日本だけじゃないかなぁ。手作りしたら重労働ですよね。

たいがははさん：
１年中カレー！病気の時は何を食べるんでしょうね？未知の世界です。

今頃の若い人で、お節料理を作れる人・・・どれくらい、いるんだろうか・・・。って不安になります。
今や、元日すら特別な日じゃなく。１年の中の１日
になりつつありますものね・・・。
１年の初めにお屠蘇を飲みお節料理を食べる、
これは大事だと思います。

貝ぬしさん：
言われて気が付きましたが、考えたらウチのお節は隙間なくぎっしりつまってました。でも、いとこの家（東京）は重箱じゃなくてお皿に入れていたので隙間ありでした。この真木子さんは岩手出身だそうですが、日本も広いから場所や家庭によって盛り付けの習慣が違うのかもしれませんね。

ポチ☆ありがとうございます！

Zinさん：
食べられなくなると食べたいー！って思うものなので、消滅して欲しくないです。子供の頃はおいしいとか特に思わなかったんですけどね。

あまりんさん：
それぞれの国のお正月料理という事なので、日本人の方の場合は１月１日に食べるんじゃないでしょうか。韓国人のお宅は旧正月に作って食べると話していました。香港人もお正月の定番料理ありますよ〜。名前の響きが良い縁起物（賀年菜）を食べる慣わしがあります。

あまりんさん：
スタジオ撮りじゃなくて、それぞれのご自宅訪問なんです。ウチのテーブルだったらこんなに大勢座れません（汗）

ビチャンさん：
タイ人がやってて、タイ人しか行かないような美容院があるんですよ。やっぱりね！って思うでしょう？

ビチャンさん：
韓国人のお友達いるんですか？これ手間がかかるみたいですね。韓国料理って美味しい〜。

あまりんさん：
美容師という事ですが、活躍はしているかどうかわかりません。

ブァカーオさん：
私は栗きんとんと田作りが好きでした。あとは数の子！←でも数の子は一度食べ過ぎて嫌いになりかけました（汗）

ブァカーオさん：
神奈川県の相模原出身の人が、相手にわからなかったら面倒だから「東京」って答えるようなものですか。

Kamenさん：
日本のお正月って独特の空気があって特別な気持がします。お節も今まで興味を持ってなかったんですが、レシピを検索してあれこれ見てみたら、やる気さえあれば何とか出来そうです。来年辺り…挑戦してみようかな。

今、気が付いたけど、日本人の奥様のお宅のカーテン？は唐草模様なんですね（笑）

そう言えば、インドに行った時にカレーばかりで飽きたからマックに行ってチキンバーガー注文したらカレー味でした・・・
だから病気の時はカレー味のお粥とか？（汗）

おせち料理って毎日家事をしてる主婦がお正月ぐらいは料理しなくてもいいようにってことで作り置きするものだったっけ？
そういう風習は日本だけなんでしょうね。
まぁ・・今の主婦のみなさんは御節は買うものになっているようですが（笑）

日本の背景が風呂敷なのが哀しい…日本日本させなくてもいいように思うけど。
一歩間違えたら、他国の映画で出てくる【なんちゃって日本】になりますよ(；´Д`A

御節は無くなりつつあるけど、羽根突きと凧揚げをする習慣は無くなりましたからね。
やっていたとしても、なんかの文化保存会とかそんな感じだし。

今の子はメイドインジャパンのゲームだから。

お正月料理とは違うけど、まだ工事現場で色んな国の人が働いていた頃、お昼の持参弁当を見るのが楽しかったな（笑）

あの頃はタイなんて全く知らない国でした。

たいがははさん：
突っ込んじゃいけない部分かと思ってお口にチャックしてました。

たいがははさん：
カレーは大好きだけど、病気のときはカレーのニオイも嗅ぎたくないかも（汗）ﾎﾝﾄインド人って病気の時に何を食べるんでしょうね？インド人に聞いてみたい！

Kanbooさん：
それもあるでしょうね。あとは刃物を使っちゃいけないからお正月は料理をしないと聞きましたが。自分の場合は果物切ったりと普段と変わりなく刃物を使ってしまいます。

シンスケさん：
これはこの方のご自宅ですから。インテリアの一部と思って下さい。

シンスケさん：
羽根つきや凧揚げ…懐かしいですね。凧はまだ売ってそうだけど、羽つきなんてまだ買えるんですかね。

シンスケさん：
こっちの工事現場で働く人はパキスタンやインド人が多いですよ。お弁当は何食べてるんでしょうね？やっぱりカレー？？でも冷えたカレーは美味しくないから、たぶん何か別のものを食べているんでしょうね。

日本人としてJetrinさんが取材を受けてほしかったな〜。（笑）

hn2043さん：
香港には日本人が星の数ほどいますから、お節を作った事のない私が選ばれる事はないと思います。