地域団体商標
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みなさま、「地域団体商標制度」という言葉を耳にされたことがあるかと思います。 |
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秋サバ
思えば一ヶ月半前のある出来事が我が家の食生活を変えることになった。 くだものの皮さえ剥くことが出来ない不器用な僕が一本魚をさばくことにチャレンジしたのだ。 購入したのは丸々とした大ぶりのサバ。 小さい魚では包丁が扱えそうもない。太ったサバならなんとかな
2008/10/20(月) 午後 11:18 [ もっと頑張(や)っておけば ]
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皆さまの活動で認知が広がっていくことを願っております。魚記事つながりでTBさせていただきますね。
2008/10/20(月) 午後 11:17
cha様、コメントをいただきありがとうございます。
ししゃもという魚に関しては、代用魚の方が皆様に食されているという実態もあり、もっと本物のししゃもを知っていただたいと考えております。
一方、ししゃもはご存じでも、魚価の高さという問題で、代用魚を主に食されている方もおられるかと思っており、漁獲量増=適当な魚価という使命も背負っております。
これらの問題は短期に決するものではなく、息の長い活動が必要となってきますので、へこたれることなく頑張ってまいりたいと思っております。
2008/10/21(火) 午前 7:35 [ 鵡川漁業協同組合職員一同 ]
原産地.netというサイトがありました。
商標登録食材の権利者・販売店は無料で情報発信できるようです。
http://www.gensanchi.net/
2009/1/2(金) 午後 10:02 [ send10000mail ]