白菜レシピ�ァ，罎塞�味の白菜漬け
 一株買ってしまった白菜ですが
今日は浅漬けにしてみました。
爽やかなゆずの香りがして
箸やすめにぴったりな一品です。
材料：
白菜 1/8株
塩 小1/2
昆布 適量
ゆずの皮 適量
レシピ：
①白菜を横方向に１ｃｍ幅に切る
②①に塩をふりまんべんなく混ぜる
③②に昆布と細く切ったゆずの皮を混ぜ
ビニールの袋に入れて空気を抜き数時間置く
④食べるときには水分を絞って
あまりに簡単なので、
料理といってもいいのかどうかと思ってしまうほど・・・
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