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昨日は
１キロサイズのアマダイを確保しました 本当はアコウダイ確保に出向きたかったんですが、、、、 １キロ＋０．５キロ＋０．５キロ＋カレイ→５５００円でＡＫ様 １キロ＋０．５キロ＋エソ＋ガンゾウビラメ（６匹）でＭＦ様 にご購入いただきました。 写真は１キロ程度です。
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アマダイ１
2011/1/23(日) 午前 8:12
アマダイをご存知ですか？
ウルウル眼の海の乙女です。でも、でこっぱちです。
興津鯛とも言われております。徳川家康の側室で興津の局という女性がいまして
彼女の出身地が静岡で、献上品としてアマダイを送っていたため、興津鯛という
名前にもなったそうです。
家康はこのアマダイとマダイの天ぷらを食べ過ぎて体調
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販売しました
2010/11/28(日) 午後 0:02
写真のマダイ、イナダ、ウマヅラカワハギ、これにイナダをつけて三千円。 長野のKKさんにお買い上げいただきました
アカムツその１
2010/11/26(金) 午後 8:53
「刺身で食べて一番美味しい魚は何か？」と聞かれることがあります。
その時はアカムツとほとんどの場合答えます。
口の中が黒いのでノドグロとも言われております。
ノドグロカサゴは別種になりますので俗称です。
アカムツの身は白身の魚という感じで、刺身、もしくは寿司が一番光る食べ方です。
そして干物も（ってことはほとんどですかね
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