农家冲(迎春店)で湘菜

湘菜の店には何度もお世話になった。

湘菜とは湖南料理のこと。深センには多いんだよ。

 

 

ここ農家冲にも何度も来たな。

もう飽きたけど、日本に帰国したら懐かしくなるかもね・・。

 

 

優しいんだけど、とらえどころの無いような味なんだよね。

 

 

辛いけど刺激が少ないっていうか。

 

 

醤油炒飯なんかも食べて。

晩の食事の一パターンだね。

 

 

店名：农家冲(迎春店)

住所：深圳市罗湖区迎春路12号海外联谊大厦1-2楼

四川料理の「麻辣」と違って、湘菜はただ「辣」で、つまり純辣はその料理の特徴だそうです。これは二つの料理の著しい区別だと、ある専門家が語ったんです。

正宗湘菜食べたいな〜

僕は麻が無いと物足りなく感じます。

リリーさん、帰国したら歌舞伎町の湘菜を食べに行こうって約束してたけど、川菜に変更しない？

全部唐辛子じゃないかぁ〜
すごいなぁ〜
私はプチま〜が好きですが、一杯ま〜だったら無理ですぅ〜

辣子鶏ほどじゃないよ。