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中国人が盛岡で炸醤面を食う
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中国人が韓国で炸醤面を食べたる番組の様子を見たよね！？
面白かったでしょう！
この前ちゃいなたわ〜さんから、興味深いBLOG記事を教えてもらった。
台湾人の書いた「岩手盛岡~じゃじゃ麺~白龍」っていう記事だよ。
どんなことが書いてあるのかな？
じゃじゃ麵也許是名氣最小的，懂五十音的人試著唸唸看這名字定會覺得聽起來很耳熟，因為じゃじゃ麵就是中國北方的麵食炸醬麵，流傳過來日本後直接注上片假名被當成外來語用。 じゃじゃ麺は多分評判が最小で、50音をわかる人がすこし思うことを試みてこの名前が必ず聞いたところとても聞き覚えがあると感じることを見て、なぜかというとか？じゃじゃ麺は中国の北方の小麦粉で作った食品の炸醤麺で、広く伝わってきた日本後に直接カタカナを付けるのが外来語が使うこととします。 ひらがなが読める人なら、じゃじゃ麺は、何か聞いたことのある料理
なんだね。
麵條是台灣所說的家常麵，不過我覺得口感偏軟，上面那坨醬料是以味�甍拂譟じ�味偏鹹跟微辣，切絲的小黃瓜倒跟台灣常吃到的很像，右上角有一坨生薑泥跟一片頗厚的紅薑片。 麺は台湾の言った日常面で、でも私は口当りがどうしても柔らかいと感じて、上はそれではのびる味噌は味で底に増加するのだと推測して、と好みがどうしてもしょっぱいのは小さくて辛くて、スライスの小さいキュウリは台湾と常に食べるとてもの像に倒れて、右上にのびるとショウガのすりつぶしたものと1面すこぶる厚い紅姜板があります。 台湾人には普通の麺だったんだね。台湾人にはしょっぱいだろうな。
他にも書いてる人がいないか頑張って探してみたよ。
この人も台湾人かな？「 (紀念) 日本東北之旅 3：秋田‧盛岡 」にある。
晚餐. 盛岡三大麵最後一位的盛岡炸醬麵. 夕食. 盛岡三の大花臉の最後の1位の盛んな岡のジャージャー麺. 中菜にもジャージャー麺があるから、特別には感じません
って書いてるの？
お次は、香港人の「雪國之旅(十七) [最終回] – 岩手雪祭、盛岡炸醬麵」。
盛岡炸醬麵係由韓式炸醬麵演變而成。 盛岡のジャージャー麺は韓国スタイルのジャージャー麺の変遷成のから結びます。 盛岡の炸醤麺は韓国式の炸醤麺に由来すると思ってるみたい。
確かに香港の炸醤麺よりは韓国炸醤麺に似ているからね。麺が太いしミソが黒っぽいし。
最後はたぶん中国人の「再上东北——奇秀盛冈」
在中国属于绝对平民大众的普通食物，到了这里却成了争相追逐的名吃，看来物以稀为贵的说法是很有道理的。 中国で絶対的な平民の大衆の普通な食品に属して、ここまで(へ)合い争って追求する名になって食べて、見たところ物はまばらですで高い言い方のためにとてもなるほどそのとおりなのです。中国では珍しくない食べ物にわざわざ並んで食べることないって言ってるのかな？翻訳サイトじゃニュアンスまで分からないね。 |
コメント（18）![[NEW]](http://i.yimg.jp/images/clear.gif){kind=small}
