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麺や 紡

今月、宇野辺に有名なラーメン屋さんが移転して来ました

 

あちきは知らなかったんですが、

 

たまたま通りかかったら行列が出来てたので、調べて行って来ました

 

店の名は“

麺や 紡

 

 

以前ココには“ちゃんこ屋さん”がありました〜

 

 

そとにめぬーが貼ってあるので・・・・

 

待ちながらなんにするか考えます・・・・・

 

 

 

きょうも平日のお昼なのに・・・・

 

結構並んでました

 

30分くらい待って、ようやく中へー

 

 

 

 

あときは“熟成らーめん”+“メンマ丼”

 

相方は“淡成らーめん”大盛り

 

 

↓来たぜ！“熟成”〜

 

 

お味は、西宮の“ほうれんそう”のようなコッテリスープに

 

魚介スープを足した感じかな

 

太麺にからんで、濃いウマデス！

 

 

↓“淡成”〜

 

 

これは見た目通りのやさしい味です。

 

結構濃い味とは思いますが、くどさやキツさは感じません。

 

美味しいスープです。

 

細麺には小麦胚芽？が練り込んであるのかな？？

 

独特の食感はあれど、邪魔にはならず

 

 

↓“メンマどぅーん”

 

 

個人的にはこれが一番美味かった

 

メンマの下にはお肉〜・・・でその下にご飯〜

 

これで飲めるな！

 

大阪府茨木市宇野辺2-1-24

営業時間

11:00〜15:00

定休日

日曜、祝日

 

 

 

渡辺製麺

今日は病院の帰りに気になってたつけ麺屋に行ってきたえ。

 

阪急豊中駅前にあるので、結構行きやすいかも

 

 

 

 

“製麺”って掲げるだけあって、

 

麺は3種類から選べるそうです↓

 

 

 

今回は初TRYなので〜

 

1番上の（が多分定番だろーってことで）“太麺”でイクぜ

 

 

 

 

つけ汁も3種類↓

 

これも1番上の定番っぽいのでイクぜ

 

 

“べジポタ”は興味あったけど・・・・・

 

なんか怖いぜ

 

 

 

↓麺がきたぜ

 

 

最近は関東風の白髪葱が流行りなんかなー

 

 

つけ汁も来たぜ↓

 

 

見た目も味も、今流行りの魚介つけ麺の王道〜って感じだぜ

 

（メンマ増しにしとるえ）

 

 

麺はモチモチしててよか感じだぜ。

 

つけ汁は濃厚な感じで、“六厘舎”系が好きならバッチだで。

 

 

テーブルの上にある“柚子七味”を入れると、ちょい爽やかになるだぜ

 

 

流行り系の王道って感じだったのですが、

 

しっかり美味しゅうござったで〜

 

豊中で飲んだら“麺哲”かココで〆だでー

 

 

 

次は“辛肉四川醤味”だどで〜

 

 

大阪府豊中市本町3丁目1-22

06-6854-4591

営業時間

[月〜金]
11:30〜14:30
17:30〜翌0:30
[土]
11:30〜15:00
17:00〜翌0:30
[日・祝]
11:30〜15:00
17:00〜22:00

定休日

無休

 

大平寿司 三番町店

松山城にお花見に行って来ました

 

 

ちょうど満開になったところでした

 

週末ってこともあって、ビニールシートやBeerを持って登ってくる人達が

 

ちらほら

 

こんなところで宴会っていーなー。しかも空いてるし〜

 

東京や大阪じゃ、場所取りだけでも大変だもんねー

 

 

 

 

で、夜は

大平寿司 三番町店

に行って来ました〜

 

ここはねー、面白い天婦羅があるし、

 

何でも希望を聞いてくれて良いところナンデス

 

 

まずは“鰆”から↓

 

 

めっちゃ脂ノッテマス。

 

山葵に生姜に大蒜。いろいろで食べてみました。

 

どれもナイス！　個人的には生姜がBest

 

 

 

“初ガツオ”〜↓

 

薬味たっぷり〜

 

色んなVer.で楽しめます。

 

炙りたてはすぺさるないす！

 

 

 

 

↓特大の“車海老”を塩焼きにしてもらって、

 

残りの尻尾近くの部分で握ってもらいました

 

 

塩Ver.と醤油Ver.デス

 

ぷっりぷりやでー

 

 

 

“トロ”〜↓

 

 

↑は一緒に行った同僚がたのんだやつ〜

 

トロの柵がいろいろあって、なにやら吟味して選んだヤツです

 

 

 

天婦羅は“イクラ”“雲丹”“小柱”を揚げてもらいました。

 

写真忘れた〜

 

けど、イクラと雲丹は海苔でおにぎり型に包んで揚げてありました。

 

特に“イクラ天婦羅”はメチャウマー

 

酒飲みの為のアイテムでした。

 

 

季節がら、“つくし天婦羅”もいっとけばよかったなー

 

 

愛媛県松山市三番町2丁目6-19 １階

089-934-0007

営業時間

17:00〜翌3:00

定休日

日曜・祝日

 

 

 

[モリタン]

去年、四国八十八ヶ所を結願した時、松山城は市役所駅前から眺望しました。何ていうユルキャラだろう〜５月１０日からアメリカ東海岸に９日間、美術館をメインに廻ります、最後の８日目の五番街では、どこのディナーがオススメですか？ブルーノートでも行ってきます
居住している市役所主催のいきがい教室の硬筆の講師に選任され、四月から開講しますが、新米先生なものでプレッシャーで押し潰されそうー！ドキドキワクワクよ〜 梅田食堂街松葉総本店は勇気を奮って挑戦したいと思ってます！

[yukkie]

＞モリタンさん
5番街ですか。ちょっと西のColumbus Circleに“Per Se”っていう超有名Frenchがアリマス。Thomas Keller氏（French Laundry)
のお店です。
5番街沿いには“Keens Steakhouse”
個人的によく行くのは、Grand Centralから１駅南の“Wolfgang Steakhouse”です〜

イレブンフーズ源流

先日初めて“イレブンフーズ”なるものに行って来ました

 

京急空港線大鳥居駅から北に徒歩5分ちょい

 

めっちゃワカリニクイ場所にあります。

 

 

イレブンフーズ源流

 

めっちゃジャンクな雰囲気〜

 

ココはツウの間では有名なお店です。

 

食券を買ってオーダーする形式で、

 

大蒜、鷹の爪、豆板醤、生姜、粉ニンニク、鰹粉、生玉葱等が入れ放題

 

デス

 

↓ラーメン

 

デフォルトでこんな感じ〜（鷹の爪だけのっけてマス）

 

チャーシューがデカイ！！

 

 

↓海苔追加〜100円

 

 

お味は“家系”の動物くささを緩和した感じで、

 

でも結構濃厚な感じは全く別物かも。

 

塩豚骨っぽい〜

 

適度なしょっぱさで最後まで飲み干せるイイ感じです。

 

 

とりあえず肉↑が分厚くて柔らかい！

 

鰹粉やタレを加えるとスープが魚介豚骨系になってこれまた美味し！

 

東京都大田区西糀谷2-26-4

03-5737-1191

営業時間

9:00〜21:00

定休日

年末年始等

http://gourmet.walkerplus.com/101032477001/

 

 

 

 

 

大鳥居駅の階段↓一見行き止まり

銀座しまだ

新橋（有楽町）でオモシロイ立ち飲み屋さんに行って来ました

銀座しまだ デス

 

有名な料理人のお店ながら、立ち飲みってゆーお店デス

 

 

立ち飲みなので、予約無しでふらっと入れるのが魅力ですね

 

（もちろん人気店なので、早めか遅めが狙い目〜）

 

 

まー、入り口からして立ち飲み屋ではないけどね

 

中の雰囲気は割烹？　でも立ち飲み屋です

 

 

あては５００円〜いろいろで、すっぽん鍋もありました

 

 

↓山葵菜と海苔

 

筍の上に山葵菜と海苔がノッテマス〜

 

日本酒マタ―ですな

 

 

 

↓“からすみ蕎麦”

 

 

これはあれだねー

 

ウマイに決まってるねー

 

そんなのズルイよねー？

 

勿論日本酒のあてになってしまいますよ？

 

 

 

↓“パルミジャーノ”を削ってもらって〜

 

 

かか迷うよ〜

 

その他いろいろで７０００円くらい

 

 

 

あちきは基本立ち飲み大好き人間ですが、

 

こんなお店は初めてです。

 

立ち飲み相場とはかけ離れるけど、

 

しっかり飲んで食べて\６０００〜\７０００はあまりにお得なクオリティデス

 

 

東京都中央区銀座8-2-8 高坂ビル1F

03-3572-8972

営業時間

17：00〜23：00（L.O.）

定休日

日・祝