熊野ヒーリング

熊野本宮で、無農薬のお茶摘み＆釜炒り茶づくり体験

熊野で無農薬のお茶摘み＆釜炒り茶づくり体験を行います

 

 
５月13日の午前９時〜１０時受付
（雨天順延、前日に雨が降った場合も）

 

参加費は、１人３０００円
（生茶葉２キロまで、茶葉の追加は１キロ１０００円）

お子さんの参加も可能で、この場合大人と一緒に２キロまで摘めば無料。
１キロ１０００円で摘むこともできます。（この場合も大人同伴で）

 

和歌山県田辺市本宮町の里山〜発心門地区で開催。
集合場所は、熊野古道沿いの発心門休憩所（トイレ併設）
 

 
発心門は、本宮の熊野古道のスタート地点でバスも停まります。
マイカーの方は、駐車場もあります。

受付を済ませた方から順に、畑でお茶摘みしていき、摘み終わった順から鉄がまで茶葉を炒っていきます。
その後、むしろの上で揉んでいき、天日で干します。
（自宅に持ち帰って天日で干すことも可能です）

 

 

早い方は、２時間くらいで終わりますが（自宅で干す場合）、ゆっくり天日で干すことも可能です。
干している間に、本宮大社まで熊野古道ウォークというのもお勧め〜

 

本宮は、平安時代に貴族たちが熊野詣でを行った際にお茶が伝えられ、音無茶というブランドもあります。
無農薬で育てられた茶葉ですから、安心して飲むことができます

 

自分で作れば、より一層安心・安全ですね〜

 

鉄がまで茶葉を炒って発酵をとめるのは、中国茶と同じ製法（日本茶は蒸します）
お茶の色はほんのり黄色で、渋みのあるすっきりした味わい。
茶葉を炒っているので、かおりが香ばしい〜独特の風味がやみつきになります

 

私は茶葉の香りをかいだだけで、すぐに飲みたくなるくらい〜はまっています

 

茶畑を管理している方は、幻の熊野はちみつを指導してもらっている方なので、和蜂のゴーラを見ることもできます
 ゴーラとは、蜂の巣箱〜ゴーラも手作りしているのです

 

 

熊野の里山を満喫する一日〜
 詳しくは、こちらにメッセージをいだくか、

[e-mail]までお問い合わせを〜

 

 

 

 

熊野釜炒り茶の宣伝として、４月１５日の本宮大社例大祭でお祭り出店をだし、茶葉の販売もします。
場所は、カフェボヌールの隣の駐車場にて〜

他にも熊野市でつくられたグリーンレモンマーマレードや勝浦色川のブルーベリーなどおいしいジャムをはさんだクレープや那智の火祭りのパワーを加えて作った手作りお香、熊野パワーストーンブレスなども販売〜

ご縁のある方との出会いを楽しみにしています〜

田辺で女子会〜

１月１５日に田辺で女子会

 

 

場所は〜味小路にある、前回大好評だった「東風（こっち）」で〜

 

クリスマス仕様だった前回〜今回はどんなお料理か〜写真は、おこげの中華風あんかけ〜

 

創作懐石なのに、肩肘はらずに食べられるのがいい〜

 

３０００円の料理でおなか一杯

 

女子だけの集まり〜楽しみです♪

 

 

久しぶりにゆっくり話ができる〜

また、報告しますね〜

東風（こっち）で女子会〜

田辺の味小路にある東風（こっち）で、少人数の女子会をしました〜

 

 

以前田辺に住んでいた時に評判だった東風の３０００円コースがすごくおいしくて＆おなか一杯の大満足という話をしたところ、食べたい〜となって

ほんとおすすめなのでご紹介〜

 

前菜は〜合鴨　生ハムの柿添え

 

次はカルパッチョ〜ゆずの風味が上品

 

 

さわらのみぞれあん〜焼いた魚の香ばしさと出汁の香りがとってもいい〜

 

 

お次は、湯葉を使った生春巻きのような酢の物？仕立て

 

 

そして、太刀魚のポテト包みホワイトソース添え〜このホワイトソースがあっさりしつつもコクがあっておいしかった

 

 

 

そろそろ揚げ物かな〜と思ったら、予想に反してローストビーフ〜クリスマスだったからかな？
やわらかくてとろけるおいしさ

 

最後にご飯もの〜おこげの中華風あんかけ〜
このおこげがアツアツで、あんにのせるとジュワーと音が出て、五感で楽しめるおいしさ

 

最後にデザートは、クランベリーのアイスクリーム〜すっぱさ加減が絶妙で、控えめな甘さが果物のおいしさを引き立たせて〜

 

 

この大満足なコースで、なんと３０００円

 

もうほんとおなか一杯〜おいしさいっぱいなのです〜
こんなに大サービスで大丈夫かしらと心配になるほど、知る人ぞ知るコースです

機会があれば、ぜひ〜

熊野神秘滝めぐり

９月２５日（日）１３時から、勝浦の神秘の滝めぐりを開催します〜

那智四十八滝の一つ「陰陽の滝」をメインに滝歩き。

初心者の方でもゆっくり歩きますので、楽しんで参加できます。


地元で活動しているアウトドアガイド「熊野の野遊び」のガイドさんに連れて行ってもらいます。




ウォークの後は、勝浦温泉に入って、そのあとガイドさんのベースでＢＢＱを〜
新宮の山の上にあるこのベースも、いわばパワースポットで滝の行場もあります。

「熊野の野遊び」の代表は、元青岸渡寺の住職さんで比叡山１００日回峰行を行ったお坊さんなのです〜

熊野の山々に入るときの作法などを教えていただきながら、大自然の懐の大きさとダイナミックさ、そして秘境の美しさを満喫するツアーとなります。

参加費は、滝めぐりは女性２０００円　男性３０００円
ＢＢＱは、男女とも２０００円となっています（ＢＢＱのみの参加はできません）




問い合わせ、申し込みは

くまのくるり

[e-mail]

私のセラピーも、体験できますよ〜お楽しみに〜

[relaxyoga]

ステキですねー。

わたしも小学校４年まで本宮に住んでいて、そのあと太地町に引っ越しをしました。いまは東京にいるのですが、偶然友だちが本宮大社の近くで民宿をすることになりました。イベントなどもしているそうなので、お時間ありましたら、ぜひ！

http://ameblo.jp/fevecafe/

はじめまして〜民宿は麻野さんの出会いの里ですね〜私ここで住んでいましたのでびっくりです！本宮帰った時に行ってみますね〜

[relaxyoga]

まるさん

ええ！そうだったんですか？
びっくりです！！ぜひ行ってみてください〜。
そして、まるさんのイベントもいつも興味深いです。住んでいたにも関わらず、その魅力を知らなかったです。
こんど、実家に帰るときにタイミング合えば参加させてくださいませ。

本宮は素敵なお店も増えてみなさん頑張ってますね！イベントは様々な人をコーディネートして行っていきますので、お楽しみに〜

那智山滝めぐりですが、台風の被害のため開催を延期いたします。台風の被害にあわれた皆様に、お見舞い申し上げます。

８月１２日の男女交流会〜

８月１２日に新宮市野田のホットツイストで開催される、第５回の女子会交流ですが、現在１１名の参加予約をいただいています〜

来月新しい企画を行うにあたり、今回の交流会でみんなの意見をいろいろ聞いて日にちなど決めていきたいと思います。





来月の確定している予定としては、


９月１０日　　女子会有志によるＢＢＱ（残り女子一名　募集中）


９月１１日　　田辺市の熊野古道英語でガイドの「Ｍｉ・Ｋｕｍａｎｏ」さん主催の祈りの古道ウォーク
　　　　　　　に参加予定（参加費１０００円がかかります）



このほかに、アンケート集計で希望が多かった滝めぐりの日程と場所をを決めたいと思います。
まずは、歩きやすい滝をいくつかピックアップしていますので、希望をきいてみたいな。


こんな感じで、毎回集まったメンバーでチャレンジしたいことを決めていきたいと思います。
いろんな体験をすることで、地域のいいところ、楽しいところを発見して！

皆で熊野を満喫しましょう〜