ホタテを調理して
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最近ケガの快気祝いが 昔よりグレードアップしているような? 今日は森山くんから快気祝いで 『ホタテ』をいただきました 生きたままの殻付き 殻から外して 『お刺身』と『バター焼き』でいただきます 森山くんありがとう しかし昔は快気祝いと言えば タオルが定番でしたが Tシャツやお酒など そして今日は生きた『ホタテ』 快気祝いなので おいしくいただきたいと思いますが それにしても『ホタテ』なんて 基本的に九州には無い物なので 大きくなるまでほとんど食べたことがありませんでした 本当流通とネットの発達で 今は何でもお取り寄せして食べる事ができるので 食べた事のないような 食べ物が食べられるようになって 便利にはなりましたが ご当地の味として この土地ならこれでしょ みたいな食べ物がなくなった感があります ただ食文化の違いなどで その土地でしか食べられない料理は まだ沢山あるので 九州外へ出た時に ご当地グルメを食べるのは 私の唯一の楽しみ 積極的にその土地の食べ物を食べたいと思います そういえば 先日名古屋では 元選手で愛知の吉田さんと園田くん3人で 台湾ラーメンの味千へ行き 辛い料理をたくさん食べて来ました 名古屋にはまだまだ新しい発見がありそうです いい情報求む!! 先日タイでは『水牛のお肉入りラーメン』もいただきました |
