レストラン ヒロミチ

ベレコの長塚シェフが一緒に働いていた事がある、
一つ星レストラン＜シュマン＞のシェフ小玉さんが、
恵比寿にご自身のレストランを開店しました。

今日２６日午後、開店レセプションに行ってきました。
http://restaurant-hiromichi.com/

恵比寿ガーデンプレイスのすぐ近く、線路をはさんだところにあります。
シェフがレストランを造ると、こうなるのか、と思うほどキッチンが広くとってあります。
もしかしたら客席よりも広いのではないかな。

他に来ていた同業者たちとは、景気の話しばかりです。
早く景気の話しをしなくてもいい状態になればいいですね。

ご自身のお名前を店名にした小玉さん、繁盛しますように。

[hi]

シュマンでヒロミチシェフのフレンチをいただいてから、すっかり虜で〜す♪先日早速ヒロミチシェフのフレンチをいただいてきました！オープンされてからの初レストランヒロミチでは、コースをいただいてきました！お料理は見た目にも美しく、いただいた瞬間から口の中で絶妙なハーモニーを奏で、最後迄感動の連続でした！お肉にお魚、有機野菜、そして女性の大〜好きなスイーツ♪すべてが美味でした！店内も入った瞬間からパリのムードが漂い、お店の方々の素敵な笑顔にも癒され、気分はすっかりパリジェンヌでした♪行ったばかりなのに、すぐ恋しくなるそんな素敵なフレンチレストランでした。

[junyauchida200]

hiさま

それは良かったですね。
私も早く行ってみたいな。

先日、ランチでお邪魔しました。
とても美味しかったです。また行きたいな〜と思えるお店でした。
でも、キッチンの方が広いかも・・・って、なんとなくわかる気が。
客席ちょっと狭かったです（笑）