朝カレーで頭スッキリ☆
 おはようございます。
今日は病院に寄ってから出勤する予定なので、普段より朝の時間が遅いんです。
毎朝5時に目覚ましをかけている私にとっては、8時過ぎに家を出ればいいと思うと、時間が余る余る。(笑)
バーサンかっ☆ って感じなんですが、ボスの出勤が早いため、私もすっかり朝型になってしまいました。
でも、5時の目覚ましが鳴る時は、やっぱり辛いんですよぉ〜。 寒いし、暗いし。
まっ、そんな話はおいといて、時間が余ったので、朝ご飯なんて作って食べちゃいました。
しかも、朝カレーです。(笑)
朝から、家にあった人参とジャガイモを炒めて、豆板醤、ターメリック、マサラ、塩こしょうを加えて
さらに炒めます。
うっすら火が通り、香りが出てきたら、水、顆粒コンソメ、ケチャップを入れて少し煮詰めたら完成〜。
必要であれば、軽く最後に塩こしょうで味を調えます。
朝からスパイシー。
さすがにニンニクは入れませんでしたが、生姜は入れても良かったかなぁと思いました。
さて、そろそろ準備しましょうか・・・
うーん、いいなぁ。8時の出勤。
毎日こういうゆとりのある生活がしたいものです・・・ |
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