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らーめん行脚 by kkc

前立腺癌と闘うラーメンブロガーがその徒然を記します！

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おがわ屋＠八王子

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　濃いめの醤油味のスープにはうっすらと油が浮かび、そのスープには細めの麺を合わせます。そして極めつけは刻みタマネギのトッピング…。

　八王子周辺のお店でよく提供されている地ラーメンの「八王子ラーメン」の特徴をひとことで説明するとこういう説明をすればよいのでしょうか。

　その八王子ラーメンの元祖は、昔子安町にお店があった『初富士』（現在は中野上町に移転）なのだそうですが、そのほかにも『みんみんらーめん』や『星の家』などが八王子ラーメンの有名どころとなっています。

　しかし、マスコミにはあまり露出はしてないもの、地元の方にこよなく愛されているお店も何店か存在しています。先日訪問した『おがわ屋』もそのうちの一軒です。

　『おがわ屋』があるのは八王子市の大和田５丁目。駅から歩くと３０分近くかかるのではと思う場所にあります。しかし、昼時はいつもお客さんでいっぱいなのです。

　チャーシュー麺を注文しました。

　なみなみと注がれたスープがいいですね。

　あとから来たお客さんが「麺固め」でオーダーしていましたが、こちらのお店は八王子では珍しくデフォで結構固めなのです。

　定番の刻みタマネギがやや少なめだったのが残念でしたが、十分に満足できる一杯でした。

　朴訥とした感じのご主人と、さりげない接客が好感持てる奥さんの二人三脚のお店。また寄ってみようかと思います。

コメント（6）

たまねぎ好きとしてはもう少し欲しいですね～チャーシューが美味しそうですね。

2007/6/26(火) 午前 8:30

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私も八王子ラーメンなら玉ネギはもっと入れて欲しい所です＾＾；
画像を拝見して久し振りに八王子ラーメンを食べたくなりました♪

2007/6/26(火) 午後 8:44 [ 啓太 ]

ＯＴさん、確かにチャーシューは美味でした。

2007/6/27(水) 午前 6:36

啓太さん、私ももう少しタマネギを入れてもらいたいクチです。でも美味でした。

2007/6/27(水) 午前 6:36

***さん、関東地方には千葉にもタマネギを入れる地ラーメン（竹岡式）も存在するんですよ。

2007/6/27(水) 午前 6:37

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こちらからもTBさせていただきます～。

2012/2/13(月) 午後 4:37 [ makoto ]

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味麺　おがわ屋

八王子ラーメンの店です。八王子ラーメンの店としてはそんなに古くはないのですが、もう名店の域にある店と言ってもいいのではないかと思います。店主は八王子で生まれ育ち、やはり八王子ラーメンをこよなく愛する人です。で、八王子系の有名店で修業し、お隣の昭島市東中神で6年ほど違う名前でやった後、この地でこの店を始めてもうすぐ15年になります。なので、新しいというほどでもないんですけどね。店内はL字型のカウンター席8席＋テーブル席8席。比較的ゆったりしている方かな…。で、僕が食べた

2012/2/13(月) 午後 4:37 [ ビンボーサラリーマン makotoのブログ ]