あこがれの美人とご対面!
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一昨日、あこがれの「○美人」。 ついにお会いしました。 黒龍の「垂れ口」で乾杯した後、さっそくごあいさつ・・・・ お隣の福井県に飲んだことのないお酒があったなんて、 酒屋やってて、はずかしいです。 年末に買ってきてもらった 舞美人 純米の無濾過生原酒。 初対面・・・ 緊張しますね。 「垂れ口」の香りが強くて、香りがわかりません(汗) 恐る恐る、口に含むと・・・ スルスルと飲める、きれいなお酒の印象です。 後に残る酸に硬い感じが残ります。 少しイメージが違うような・・・・? 飲む温度をかえてみます。 燗酒用の燗つけ器の登場です。 燗をつけるのももどかしく、ちょっとだけ盃に・・・。 うう・・・・・・ん いい感じ! 冷たい時に感じなかった香り・・・やわらかな発酵香。 口にふくむと、そっと舌にからみつく酸がおいしい。 期待どおり、ぬる燗になるともっと味がふくらんできました。 燗がおいしいです。 今度は熟成酒が飲んでみたくなりました。 山廃仕込みも・・・・ 興味がつきません。 「舞美人」に恋したかも・・・。 http://sake.blogmura.com/ ←にほんブログ村 酒ブログ
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うれしいです。
先日コウジをもらっちゃいました〜 酒は作りませんが、味噌を作ろうと思っています。
良い酒蔵ですよ〜
2012/2/14(火) 午後 5:44
舞美人。初めて聞きます。
少し調べたら、女性杜氏が醸す・・・と書いてありました。
名は体を表すような綺麗な酒のようですね。
なかなかのべっぴんさんのようですね。
2012/2/14(火) 午後 9:34
舞美人。初めて聞きます。
少し調べたら、女性杜氏が醸す・・・と書いてありました。
名は体を表すような綺麗な酒のようですね。
なかなかのべっぴんさんのようですね。
2012/2/14(火) 午後 9:34
舞美人・・私も憧れのお酒です♪
燗酒用の燗つけ器が気になりますの〜う!\(^o^)/
2012/2/15(水) 午前 9:55
ジン君、近いのでそのうちぜひ蔵に行ってみたいです。
2012/2/16(木) 午前 9:28
さくや姫さん、個性的なベッピンです。おしとやかではなさそうですよ。
2012/2/16(木) 午前 9:29
苺さん、卓上燗付け器いいですよ。
2012/2/16(木) 午前 9:31
まだ初めてってあったのですね!!!
kadoyaさんおすすめの絶品、気になります〜〜〜☆こちら東京で会えるのでしょうか?
2012/2/16(木) 午前 11:33
こんな美人さんがいたんですね〜♪
温度による味わいの変化を読んでいたら、
とっても飲みたくなっちゃいました。
今日はまた寒いし。。。
2012/2/17(金) 午後 5:35
TOMOさん、まず売っていないと思います。通販やってる酒屋紹介しますよ。
2012/2/17(金) 午後 6:54
四代目女将さん、危険なお酒も燗してみたくなりますね。今日も寒いです。
2012/2/17(金) 午後 6:55