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光。
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みなさま こんにちは
 ご無沙汰しております。
お元気ですか？
   とっても寒くなかなか春を感じることの出来なかった平取。
何だろう。 私は今日めっちゃ気分がいいのです。
それは・・・・・
 ふふふ・・・
   こ〜んな光に包まれているせいでしょうか？
 山が川が土がとっても喜んでいる気がします。
ちょっと風が冷たいけど・・・・・
ひっさし振りの強い日差しに
 も目を覚ますかな・・・・・・とっとっと・・・・・・まだかな？・・・・・
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コメント（2）
２０１２．辰年
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みなさんこんにちは
大変ご無沙汰をしておりました。
 今年もかえーるＣＬＵＢをよろしくお願い致します。
  今年残念ながら年賀状作成が間に合わず寒中お見舞いのハガキを作成してみました。
ご住所のわかる方には後日発送させて頂きます。
ブログに来ていただいた方にはこれでひとつご勘弁を
 今年は来年大学・高校を受験する子を抱えているメンバーもいるので今までよりペースダウンな活動になるかもしれませんが 背伸びせずマイペースに活動できたらと・・・・・
応援
   よろしくお願い致します。 今日は活動一発目 平取町観光ビジョンに係るヒアリング調査をおうけすることになり今年初めてメンバー顔合わせです。といっても日中１時間程度になってしまいますが・・・・・
 今年も頑張るぞ   |
びらとり和牛とびらとりトマトを食べる会 ��
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休み休みの食べる会レポートでしたが、とうとう最終章
   平取から、佐々ご夫妻が足を運んでくださいました
 本イベントの共催 平取町地域資源活用再生協議会の会長さんでもあります
 札幌在住の麗しの娘さまとご一緒に
 こちらのテーブルには、以前の会にもご出席いただいた
お客様たちもお座りいただきました。
みなさま、本当にありがとうございます
  そして、最後は・・・
三種のデザート〜びらとり青トマト添え
   青トマトジャムは、トマトとは思えないほどフルーティでおいしいのです
岩知志加工クラブの奥様たちの真心いっぱい
   テルツィーナで販売中
 （堀川シェフ監修の逸品 ）是非お試しあれ
そしてそして、フィナーレは・・・
びらとり大抽選会
 続々当たる当たる
 くろべこ賞の、ソフトなビーフジャーキー
絶品 平取農業協同組合長賞、平取町商工会賞、田村農園賞、かえーるＣＬＵＢ賞など多数の賞品をご用意
 平取町内たくさんの方々からご協力いただきました
  そして・・・平取町長賞
びらとり和牛
２本 みなさま、ニコニコ顔でおひらきとなりました
  今回、大変お世話になりました堀川シェフと、かえーるＣＬＵＢスタッフで一枚
  この度は、足をお運びくださったお客様をはじめ、町内外の方々からたくさんのご協力をいただきました。
心から感謝いたします。
本当にありがとうございました
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びらとり和牛とびらとりトマトを食べる会 ��
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みなさま、タイムラグごめんなさい
 ただいま、朝も昼も夜も仕事に追われ・・・
 プラス母業もパタパタ・・・
トマトジュース飲んで野菜補給！！
おいしかったあの夜を想い、いざレポート
楽しい嬉しいお食事会
 プリモ ハマグリと平取産松茸のスパゲティ
きのこの時期最終にがんばって採っていただいき、ありがとうございました！
 お写真1枚よろしいですか？
 プリモ リゾットです
 厨房の様子
若き料理人達が頑張っています カルネ びらとり和牛のアロースト
エスプレッソの香り ゴボウピューレ添え
びらとり和牛が魔法にかかりました
なんと、エスプレッソのほのかな香りが
ミラクル
おいしい  続いてスウィーツを
    ではでは、次回につづく・・・・・ |
びらとり和牛とびらとりトマトを食べる会 ��
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それでは・・・かえーるレポートはじまり、はじまり
乾杯は、びらとりトマトジュース
 無塩の《ニシパの恋人》
 お客様に大好評
 ヘルシー＆おいしいと２０箱お買い上げいただきましたＪＡさんにご注文ありがとうございました
本日のメニュー
 メニューについて堀川オーナーシェフから
お話いただきました
    びらとり和牛とびらとりトマトがテルツィーナの魔法にかかる日
 わくわく アンティパスト〜前菜〜
びらとりトマトが魔法にかかりました
  このセミドライトマトの濃縮された旨みと甘味
ミラクルでした
本日の一番人気ともいえる魔法が、1品目に登場
いまだかつて食べたことのないびらとりトマトは、お客様はもちろん
地元の方にも食べていただきたいと思いました
かけたのは、お塩と魔法のみ
お客様からも、大人気のトマトに変身
日高乳業さんの、モッツァレラチーズとの
相性抜群でした
 楽しそうにピッツァを作る、シェフ＆スタッフさんのツーショット
楽しさが、おいしさで伝わりましたよ
 ピッツァ
びらとり和牛のサルシッチャの
マルゲリータ
 おいしそ〜
おいしかった 超お腹がすいてきたので、母に戻り、我が家の日曜の朝食を作ります
 ではでは・・・
つづく
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