濃抹茶チョコマフィン。
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お友達へのちょっとしたお礼に。
めっちゃ
濃い目の抹茶生地に
ビターチョコチップを加えました。
外側サックリ
中はしっとり焼きあがりました。
このIKEAのカップ
お揃いの方も多くて
嬉しいな。
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お友達へのちょっとしたお礼に。
めっちゃ
濃い目の抹茶生地に
ビターチョコチップを加えました。
外側サックリ
中はしっとり焼きあがりました。
このIKEAのカップ
お揃いの方も多くて
嬉しいな。
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すりおろしたたっぷりの人参と
ホワイトチョコを
砕いて加えた
マフィンです。
バター控えめの配合で
割とヘルシーなんです。
表面はサクサク。
中はホロリ・・・ふんわぁり。
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ベジオイルベースのパウンドに
無農薬の春キャベツと
パルメザンを
たっぷり加えた
「キャベツとチーズのケーキ」。
独特の「キャベツ臭さ」を
消すために少し生姜を加えました。
チーズもほのかに香って
いい仕事しました。
なぜか
子供たちに好評で
遊びに来ていたお友達と
ペロリと食べてくれました。
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お気に入りの
シンプルなサブレに
「桜ホワイトチョコ」
をサンドしました。
桜の香りと塩気が
予想以上にマッチしていて
好評でした。
ホロホロっとした食感で
ちょっと幸せ気分の
お菓子になりました。
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宇治抹茶を
たっぷり練りこみました。
HBのおへそ(笑)
↓
優しい自然な抹茶色が
いい感じです。
イースト少な目配合ですが
しっかり釜伸びして
中はふわんっふわん!
耳は香ばしく。
お茶の爽やかな風味が
私好みの
和、な食パンです。
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開設日: 2010/4/1(木)