高崎市「ロマンドーロール（2回目）」（フランスロール）

2度目です。
今回はブルーベリー生クリーム400円で。
土曜日夜の20：00ぐらいです。
30分近く待ちました。

店の上部で流されてる無音ビデオをぼさっと見る。
当然「ロマンドーロール」のコマーシャル。
店の歴史なども分かります。
初めて見るなら見てられる。
茶髪若社長が妙に軽そうです。
福島の和菓子屋の息子だそうで。

生地を焼く様子を見るために工夫されてます。
様子を見てるとなかなか面白い。
小さな女の子は一心に覗いてます。
男の子の場合はすぐに飽きて、
そこらじゅうを走り回ることが多いようです。

さて、フランスロール。
焼いた円い生地の縁に沿って生クリームを絞る。
ただし、半分だけです。
縁に平行線を2,3本生クリームで引きます。
そこへブルーベリージャム。
縁に3個生ブルーべリー配置。
中心にもう一個。
何も置いていないもう半分の生地を折る。
それを巻いて紙で包む。以上。

やはり、こちらの方が私好みだったようです。
次は生苺を試してみましょうかね。
今なら50円のサービス券が付いてきます。