***雪と海***

いろいろあるけど、何とかなるさ〜。

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給食の
真ん中の皿に乗ってるのが”チキンチキンごぼう”です
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ウミ、ユキの給食人気メニュー、チキンチキンごぼう
その名の通り、鶏肉とごぼうを使ったおかずです。
 
 
で作るとこんな感じになりました。
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出来上がりに違いはあるものの、美味しかったのでOK
 
是非お試しあれ〜〜
 
 
チキンチキンごぼう  (給食量で4人分)
 
  • 鶏肉    160グラム
  • ごぼう   100グラム
  • 小麦粉   大さじ1
  • 片栗粉   大さじ1
    調味料
  • しょうゆ    大さじ1強
  • 砂糖     小さじ2
  • 酒       小さじ1
  • みりん    小さじ1
  • 水       少々
①鶏肉は一口大、ごぼうは斜め切りに切る。
②小麦粉と片栗粉を合わせて①につけ、カラリと揚げる。
③調味料を煮立て、②をからめる。
 
 
 

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