焼き肉をお餅に包んで〜♪
|
この文章書くの、2回目・・ 昨日の夜に7割ほど書いた時点で、PCのコンセントを誤って抜いてしまいました (ノω・。)ショック.. 記事書く時は、集中して書こうと思う、くくでした。 さてと・・ 土曜の夜は、ソウルに戻って初めての外食でした! 久しぶり(今年2回目かな。。)に、焼き肉〜♪ オッパと明洞の焼き肉屋さんへ。 観光客が多くて、他の地域より焼き肉も他の料理も同じ質で割高なんですが、 つい買い物がてらで、ソウルに住んでいながら明洞で食事することが多い私たちです。 今回行ってきたのは、こちらのお店。 『トッサムシデ』さん。 支店もあって、鍾路店、新村店、大学路店などなどあります。 でも、オッパはここにはあまり行ってくれないんですよね〜、だから久々です。 こちらが、店内(1階は満席で、2階でした)。 旧正月明けの週末ということもあり、外も人通りは多かったのですが、けっこう混んでました。 オッパがこの店に来たがらないのは、人が多くてちょっと騒がしいからなんです。。 でも、その分入り安いかな・・とも思うのですが。 韓国人が多いですが、日本人もちらほらいます。 メニューはこんな感じ・・ 日本語表記があって、日本人でも分かりやすいですね。 注文聞きにきてた店員さんは、日本語O.Kでした。 私たちは、写真に写ったメニュー表の1番下、サムギョプサル(豚の三枚肉)と牛肉のセット(2人分)と、 焼酎を注文ヽ(*・∀・*)ノ そして、この店といえば、この食べ方! 焼き肉を、お餅に包んで食べちゃうところ。 もちろん、サンチュなどのお野菜も出てきますが、薄いお餅もサービスで出てきます☆ これが、鉄板。 斜めに傾いてるの、見えますか? これは豚肉の余分な脂を落とすためで、この工夫がサムギョプサルには重要なんです(o≧♉ฺ≦b)b では、一緒に食べに来たキモチでどうぞぅ〜。 最初は、牛肉さんから・・ 薄切りの牛肉、お豆腐、エリンギ、タマネギを店員さんが、置いてくれます。 そして、キムチも・・ 傾いた下の方にキムチや野菜などを置くことで、お肉の脂で焼くことができる仕組み (*´3`d) この牛肉は少ないけど、豚肉からは脂がじわじわぁっと出るしね♪ 牛肉は薄切りで、すぐ焼けちゃいます。 お野菜に包んでパクパク〜〜♪ そして、薄いだけにあっという間に食べ終わり、次はサムギョプサル(豚の三枚肉)の登場。 両面に少し焼き色が付く位で、ハサミでチョキチョキ。 しばらくすると、 お肉の脂もけっこう落ちて、だんだんカリッとしてきました (゜ω^* )♪ でも、もうちょっとこげ目がつくくらいがお勧め。 焼きあがったなら、お肉にお好きなソースを付けて。 ソースは5種類。 左上はにんにくです。 よくある焼き肉用のお味噌(左下)、 薬味を混ぜ合わせた甘辛い味のソース(中央下)、 醤油とニンニク、いろいろ薬味が混ざったソース(中央上)、 ウスターソースやケチャップと薬味が混ざったバーベキューソース(右下)、 そして、きな粉(右上)。 これを、お野菜と食べるもよし! そして、お餅と食べるもよし! 紅白の薄いお餅と、右は千枚漬のようなダイコンの酢漬け。 餅の上にダイコンの酢漬けをのせ、そこにソースを付けたサムギョプサルを、 さらにお好みでキムチなど入れ、くるりと巻いてなんて食べ方できます♡ 私は、豚肉とキムチをお餅でくるんで、パクパク (´ω`) このお餅はちょっと弾力があって、固いと思う人もいるようですが、 私はこの食べ方が気に入ってます♡ 特に女性好みじゃないかな・・と思うのです。 私たちの周りにも、日本人女性のお客さんが。 近くにいた、写真いろいろ撮ってた若い女の子2人組。 どうやら自分たちでお肉を焼いてたものの、豚肉をカットするのに困ってた様子。 お隣りの韓国人男性の手助けが入りました。 そして、横にいたお姉さんたち2人組。 マシンガントーク炸裂してる様子。 会話に夢中なのか、店員さんが助けてくれると思ってるのか、お肉をひっくり返さないよう。 韓国人男性の助けもなし。。 オッパが、横にいたお姉さんたちって焼きすぎだよね?ってそっちを向くと、 ようやくお姉さんたち、ひっくり返し始めた。 ちょっと焼きすぎのサムギョプサル。。 間もなくすると、店員さんがやってきた。 店員さん自ら、カットしてくれた。 もうちょっと早く来たなら、よかったのにね。。 でも、店員さんがそんな風にカットしてくれるとは限りません。 日本人観光客で、ただ座って全部店員さんがやってくれるのを待っている人もけっこう見ますが、 韓国人は、自分たちでカットしてます。 店員さんにお任せもいいですけど、慣れてなくとも自分たちでカットしてみたらいいのに・・ と思う、くくです。 そういうのが、旅の面白さの一つでもあると思うんです♡ お好み焼きとかと一緒かなぁ、うまくいくか不安でも自分で焼いたら愛着出ませんか??(笑) この日は結局、サムギョプサル(豚の三枚肉)と牛肉のセット(2人分)と焼酎のみ。 まだ食べれるけど、体重を意識して終了。 28,000ウォン(2,000円弱)でした。 実は、このお店がオッパと私が初めて食事をした店なんですよ (*^ω^*)v ソウルで一緒に暮らし始めた日の夜も、ここで食べました。 そして、この日に食べにきたのは、この前日に見に行った物件の契約が決まったからなのです! (別のとこでもよかったっけど、久々にこの店行きたかったの♪) 物件見ること8件(5回目)で、ようやくまともに契約にこぎつけました☆ 今回の契約は2年で、家賃もなしのところになりましたよ〜〜 ルン♬ヽ(^ิ ༭ ^ิ)人(^ิ ༭ ^ิ)ノルン♫ そして、昨日には保証金の1割の支払いも完了です。 なんだか、これで落ち着いた気持ちに。。 引越しは、3月入ってからになりそうですけどね。 そんな嬉しい報告も、合わせてさせてもらいました (*'ω`*)ゞ
|


くくちゃんこんにちは^^
yuyuは鍾路店に行きましたぁ〜
サムギョプサルうまい!!
大根やお餅と合わせてもGOODでした。。。
きな粉って意外な発想^^
yuyuは、牛ちゃんより豚ちゃん派 v(゚ε゚v)
確かに混んでるし騒がしいお店だよね。。。
パク・ヨンハが常連らしいよ。。笑www(^m^)
契約おめでとう。。一安心だね(^v^)
家賃がなし!いいですなぁ〜〜
2009/2/3(火) 午後 2:58
わたしも昨日、久しぶりに近くの焼肉やさんへ行きました〜♪
お餅を巻く食べ方にもびっくりしたけど、ソースが5種類あるのもうらやましいです〜
おいしそう♥
お家が無事に決まってよかったですね〜^^韓国と日本は賃貸契約も色々と違う感じだね(゜o゜)
2009/2/3(火) 午後 3:15
ゆうゆうちゃん、まだ暑いころ鍾路の店行ってたよね!
私はまだ、行きやすい明洞しかないけど。。
私、大根と食べるのも好き♪
豚の魅力は、韓国で感じるよね・・特に。
パク・ヨンハが来るのは、こっちのエリアではないだろうけどねww
騒がしくとも、明洞と違って鍾路店はお座敷タイプみたいでいいなぁ。
無事、新居の契約完了!
家賃なしなら、今より貯蓄にまわせるよ〜♪
2009/2/3(火) 午後 7:22
マドレーヌさんも、焼き肉食べたばかりだったんですね!
韓国は、付けダレや巻くものもお店によっていろいろで楽しいですよ。
よくあるお味噌も好きなんですが、にんにくソースもよかったです。
次のお家決まって、ホッです(゜ω^* )
韓国の賃貸契約も日本と違ったところがあって、嬉しいような困るような感じです。
2009/2/3(火) 午後 7:24
お疲れさんです。お家が決まって一安心ですね。オイラもこんなお店で焼肉食べたいです。はやく韓国行きたい〜^^;。日本語入りのメニューが嬉しいですね。
2009/2/3(火) 午後 8:17
安いですね・・。今のうちに、韓国行きたいです・・。お餅とサムギョサルって最近の食べ方ですかね?
2009/2/3(火) 午後 9:10
良かったですね、焼肉の味も格別だった様子が伝わってきますよポチ
2009/2/3(火) 午後 9:51
TV観たことある!! お餅で巻くの( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
サムギョプサルは 旨いね♪ 値段も手頃だし(*´∇`*)
韓国ではまだ食べたことないので 今度は絶対に食べるぞ!!
くくちゃ〜ん 連れてって❤
2009/2/4(水) 午前 9:47
部屋決まったんですね!
色々ありましたけど、無事決まって良かったですね(^−^)
焼肉美味しそう〜〜(^0^)
サムギョプサル食べてみた〜い!!
2009/2/4(水) 午前 10:50
美味しいんでしょうね〜〜〜!食べてみたい!
しかも、オッパとの思い出のお店☆
お家の契約も無事に済み☆
良かったですね!
それにしても…美味しそう(@^O^@)
☆REI☆
2009/2/4(水) 午後 9:57 [ REI ]
yunokaoriさん、そうなんです!
一安心ニ安心三安心くらい(笑)
韓国は焼き肉(特に豚ちゃん)安くていいですよね♪
韓国上陸が都合付くといいですね。
2009/2/4(水) 午後 10:39
takebin1さん、そう今もまたレートがよくなってますよ!
普段は、これより安いデジカルビも好きです♪
お餅とサムギョサルって最近の食べ方というより、ここのお店がやってメディアにも取り上げられたという感じでしょうか。
他では、お餅はサービスで、つかないですね〜。
2009/2/4(水) 午後 10:40
ナル様、ありがとうございます。
あっという間に食べちゃいました。サムギョプサルだけの方が食べ応えはあるかな。
2009/2/4(水) 午後 10:41
NIKUちゃん、TVで観たのだね〜。
牛肉より手頃で、お腹いっぱいになるよねっ。
じゃあ、今度韓国来たら、ぜひサムギョプサルをね!
これで、一緒に飲もうかぁ〜(*^ω^*)
2009/2/4(水) 午後 10:42
みゆきちゃん、契約目前でなしになったりもあったけど、今回は無事☆
サムギョプサル・・新大久保にはいっぱいあったよ〜♪
牛肉ちゃんにはない感じがいいよ!
2009/2/4(水) 午後 10:43
REIさん、韓国は焼き肉やさん多くて嬉しいですよ♪
そう、思い出の店でもあります。
初々しさは、ここに置き忘れたかなww
引越しはまだ先ですが、契約できて今は浮かれてます♪
2009/2/4(水) 午後 10:47
ガイドブックに載ってない隠れ家的?お店いつもありがとう
ここ行ってみたい!!お餅大好き^^
祝!お家よかったね
2009/2/4(水) 午後 10:51
まず・・・
家の契約、おめでとう!!(祝)
臨場感溢れる記事、最高〜っ♪
薄い餅!?
これは、最高です・・・・(悦)
カリッとした豚肉も・・・・(涎)
そして、ココが思い出のお店だったんですね♪
2009/2/5(木) 午後 1:00
くくさ〜ん!このお店、何かのソウル情報の番組で見て、行きたいお店リストに入れてあります(*^m^*) ムフッ お餅で巻くのが珍しいと思って。ただ、ソウルは食べたい物がたくさんあって、選ぶのが大変です。
お家が決まって良かったですね!(^^)!
2009/2/5(木) 午後 2:52 [ Merry ]
うさぎさん、ガイドブックによく載ってる店ではないですが、TVでこの店見た方も多いようだし、雑誌やネットでも見る店なので、隠れ家的ではないですよ。
日本人でも入りやすい方と思いますよ。
韓国のお餅が好きな人には、一度行ってみたらいいと思います。
ありがとうございます、次の家決定です♪
2009/2/6(金) 午前 9:04
MERCURYさん、ありがとうございます!
不動産屋さんが、がんばってあたってくれてたのです。。
焼き肉やさんも、肉だけじゃなく、お店の雰囲気も感じてもらえれば・・
と思ったのですよ。 薄い餅、けっこうモッチリですよ。
カリッとした豚肉は、カリッとしたベーコン好きな人にはいいんです☆
思い出の店であり、ここのが韓国で食べた初めての焼き肉ですよ〜〜。
2009/2/6(金) 午前 9:05
Merryさんも、TVでここ見たんですね!
なんと行きたい店リストに・・。
焼き肉は、私もソウル旅行では定番でしたが、数日の旅行ではなかなか韓国料理はチャレンジしきれないですよねっ!
ありがとうございます、これからは引越しに備え、処分するものとか検討します。。
2009/2/6(金) 午前 9:09