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『カマダの家』スタッフが綴る“笑いの涙のショートストーリー”

家のこと、暮らしのこと…いろいろ書いてみようと思います。

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『アバター』

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先週の休日映画館へ行った。

「映画館で映画なんて、いつ以来だろう」とぶつぶつ言いながらポップコーン片手に向かった先は、世界中で興業収入記録を更新している大ヒット作『アバター』。

あまりにも世界が騒々しいので、遅ればせながら、これはおさえておこうと・・・。３Ｄも話題だし。

ちなみに、３Ｄと２Ｄと選択出来るのだが、３Ｄのスケール感を体感したく迷わず３Ｄへ。
僕の場合、メガネONメガネで観る事になり最初は違和感もあったが、ストーリーが進むにつれメガネ越しの世界に自分が居た。

上映時間の約３時間、別世界にワープしたような感覚におちいるほど映像は綺麗で、その世界観はすばらしく、音響も壮大。
映画を観るというよりは体感している感覚でした。（これで席が動いたり、風が吹いたら最高！）

今回、字幕で観ましたが、なぜか吹替えの方が放映回数が多い。店員さんに聞いてみたら、吹替えの方が人気があるとの事。

この映画は観る価値アリ！ですよ。

やっぱりアバターは映画館で!!

【映画『アバター』オフィシャルサイト】

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手打ちそばの作り方

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材料　（5食程度）

　　【※そば粉　360ｇ　　　※山いも　50ｇ　　※取り粉　20ｇ　　※水　180cc】

1.混ぜる　　　　　　　　　　　　　　　　　2.こねる

　こねばちの中にそば粉とすりお　　　　　　　　　水を少しづつ入れ、1.と混ぜ合わせます。
　ろした山芋を入れ、混ぜ合わす。　　　　　　　　次にこねながら　丸い玉のようにします。

3.伸ばす　　　　　　　　　　　　　　　　　4.折りたたむ

　伸ばし板に取り粉を引いて、丸い　　　　　　　伸ばしたものを　折りたたみます。
　玉を延ばし棒で徐々に薄くのばし　　　　　　　(幅10cm　～　15cm位)
　円形にします。(2mm位)

5.切る　　　　　6.並べる　　　　7.ゆでる　　　　8.洗う　　　　　9.水切り

　　幅2mm位　　　　　　　　　　　ﾊﾞﾗﾊﾞﾗに　　　　ぬめりをとる
　　　　　　　　　　　　　　　　　ほぐしながら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お鍋に入れる

　　　　　　　　　　10.できあがり～　

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『手打ちそば教室』

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寒波襲来の影響によりこの冬一番の冷え込みとなった先週末、
カマダの家のお客様をお招きして手打ちそば教室が開かれました。

そばの打ち方を指導するのは、弊社土木部の島田氏。

毎年行われる「そうじの会」では、島田氏が中心となって参加者に手打ちそばをふるまっています。

12月19日、朝10時。
厳しい冷え込みにも関わらず、36名のお客様にお越しいただけました。

本社体育館には、そば打ち用の台がずらり並びます。
またその横には、カマダ農園にて種から育てたそば粉を紹介する写真なども展示されました。
皆さんエプロンに三角巾をつけて、準備万端です！

一通り説明を受けたあと、いよいよそば打ち開始！
最初は恐る恐るですが、そばがまとまっていくにつれて手にも力がこもります。

ご夫婦で仲良く、親子でにぎやかに。
麺棒で伸ばすのがなかなか難しく、かわるがわる伸ばしていきます。

同じ細さに切っていくのも、また難しいようで
皆さん慎重に心を込めて切っていきます。

そばを切り終えたら、
体育館の外に設置された大鍋にそばを入れてゆがき、水で洗います。
冷たい風がピューピュー吹きつける中、冷たさを堪えてそばを洗いました。

次々に皆さんのそばが出来上がっていきます。
おわんに麺を入れ、だしを注いで薬味をのせたら、
ついに手打ちそばの完成です！！

極寒の中頑張って打ったそばの味は、どうでしょうか。

あちこちから「美味しい！」という歓声が上がります。
挽きたての新そば粉を使っているせいか、
通常よりも格段にコシがあり、香りも最高です！
そして何より、自分たちで打ったそばですから特別な味に感じられるはずです。
新米で作ったおにぎりにもご好評を頂きました。

今回のような手打ちそば教室は初めての試みでしたが、
多くのお客様方に喜んでいただけて、スタッフ一同心より嬉しく思います。

今年は7月の「地引網体験」に始まり、10月の「芋掘り体験」、そして今回の「そば打ち教室」と
3回の感謝の集いを開催することが出来ました。
その度に、お客様方と楽しく過ごさせて頂き交流を深めることが出来たと思います。
来年も新たな企画で、より充実したイベントを立ち上げて参りたいと思いますので、
またのご参加をお待ちしております。

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鹿児島に来て７年。

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私は群馬県の渋川市というところから鹿児島の国分にやってきました。それから、もう7年になります。
自分の感覚でいえばすごく短い感じがして、もう7年かぁ～と思ったりします。
振り返ってみると最初は初めてのことだらけで、迷いに迷いながら生活していました。
でも、信頼できる友達も出来まして協力し合いながら何とか乗り越えてきたのを思い出します。
今ではもう住み慣れて方言も食べ物もこっちの色に染まってきているようです。
「住めば都。」という言葉がありますが、本当にそうだと思います。
ですが、地元の人と話をするとやっぱりその方言のイントネーションが違うみたいで、よく指摘されます。
鹿児島弁は、難しいですね。食べ物に関しては、鹿児島は観光地でも有名であるように、美味しいものが豊富で、好きなものだらけです。
たまに親戚に送ったりすると非常に喜ばれます。
自分では、そんな鹿児島を第二の故郷として、これからも九州男児になれるよう頑張っていきたいと思います。

■HP～リンク。ブログ村リンク。■

鎌田建設㈱カマダの家HPはこちらからどうぞ^^間取りなどもご覧になれます。

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『完成見学会』＆『スーパーラジエント～実演・試食会』

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今度の連休（11/21～23）は、『カマダの家』の完成見学会とスーパーラジエントの実演・試食会へどうぞお越しくださいませ。

日時：11/21（土）22（日）23（月）ＡＭ10：00～ＰＭ5：00
場所：完成見学会～「シーコースト敷根」霧島市国分敷根（下井～海浜公園近く）
　　　“スーパーラジエント”実演・試食会～本社横モデルハウス（霧島市敷根）
Yahoo地図が開きます。
※ラジエントヒーター実演会は21（土）・22（日）のみになります。

【完成見学会】～子育て夫婦のシンプルモダンな家。
【ラジエントヒーター実演会】～ハンバーグ・大学いもを作ります。

くわしくは、鎌田建設HPカマダの家のHPをご覧下さい。

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