町田酒造50 純米吟醸 山田錦 <生詰め> / 群馬県【町田酒造店】
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◇町田酒造50 純米吟醸 山田錦 <生詰め> 1800ml 3,150円 720ml 1,575円 (使用米:山田錦/精米歩合:50%/酒度:+2/度数:16〜17°) 中取りのみを無濾過で詰め、一度火入れをしたものを、瓶貯蔵しております全体のバランスが絶妙で、強い主張をもったタイプではなく、ふっくら広がり、調和していく飲みあきしないし、なんぼでも飲めてしまいそう・・・しかも、旨みもしっかり感じるちなみに、こちら500Kタンク1本のみの仕込みで、中取り(全体の50%程度)だけしか詰めてません!したがって早期完売必至です!気になる方はお早めに 【町田酒造店】群馬県前橋市 若旦那と奥さん杜氏の二人三脚で力を合わせ、志を高くもって、情熱溢れる酒を醸しています! 現在の造りの体制に入ってやっと4年目を迎えた今年試行錯誤の末、醸した「町田酒造」! 熱く語ってくれた若旦那の目指すものに、今後応援して一緒に取り組んでいきます♪ 飲まれた方は、どうか忌憚のないご意見よろしくお願い致します。 ↓井戸(超軟水で仕込全般に使っています。) ↓お米を蒸すお釜です♪小さいのと大きいのがあります。 ↓麹室です♪2部屋あります。普通酒と特定名称酒と室を分けています。 ↓仕込蔵です♪
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