【加桝屋】店長のブログ

木屋正酒造さんへ、お出かけ(^^♪

先日6/1に、久しぶりに而今でおなじみの木屋正酒造さんへ出かけてきました♪

本当は3月の後半に、いく予定だったのが、地震の後ということもあって、
のびのびになってしまい・・・（仕込みのお手伝いしたかったっすね〜(^^ゞ）
ゆっくり遊びにいく感覚で、行ってきました♪

 

行き帰りとハイウェイバスを使うと八王子から乗れて、名古屋まで片道3500円の
格安で移動できるのです！！6時間とちょっとだけしんどいですが・・・（笑）

 

いろいろと近況や、これからのこと、震災で津波被害にあわれた仲間の特約店さんのこと
（特約店みんなでできるチャリティ而今Ｔシャツの企画も話しましたので、実現したいですね！）や、
かわいい盛りの1歳半のジュニアからもバイバイしてもらったりと（笑）
ほっぺた落ちるランチをご馳走になったりで、ホントに遊びにいったようなもんでした(^^ゞ

 

蔵のほうは、（5年ぶり位だったかな〜）着々とよりよいと思える設備（サーマル・ウッドソン・計量機・瓶詰め機・TPOに合わせた冷蔵設備）を着実に増やしていって、而今の品質を着実にのばしていこうという姿勢がひしひしと感じ取れ、興味深かった保存している酵母ことや、特有の酒質でもあるあの繊細なガス感のことも、ちょっとだけ垣間見れました。

 

蔵の建物は、以前と変わらず歴史あるものだけに、地震による心配もつきません、
屋根や壁の耐震補強や、（櫓の上にある）仕込み水タンクとか、心配の種ですね。。。

 

 

これから出てくる火入れ22BYも、一通りいただいてきました(*^^)v
どれもいい感じです♪これから味のりのタイミングをみて蔵出しになりますが、
山田がすっごくいい感じでしたので、（いつもは9月頃ですが）今年は早めにくるかもしれませんね♪
今は特純9号火入れの蔵出し準備を進めています。近々に登場予定です♪
（↑今回、ちょっとした都合で、緑瓶と茶瓶が混ざるそうです）

 

でも、大西君が“ケツ痛に悩むピナレロ乗り”になってたことには、ちょっと驚いた（笑）

 

 

[酒呑親爺]

而今Tシャツ、予約！ シリアルNo.付きでお願いします。
親爺は、1/*** でお願いします。（笑

親爺様、いい感じになるように見守っていて下さい(^^♪

[うおおおおおおおおおおおおお]

うほぉぉぉぉぉぉ！！なんじゃコリャァァァァ！！！！！

エロいお姉さんにめちゃめちゃイかされてぇぇぇぇっ！！！

１０万もらったぁぁぁぁぁぁぁ━━━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━━ってばよ！！！！

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[うちの息子が稼いでくれましたｗｗｗ]

チ ○ ポ 一 発！！６万ゲットぉぉぉぉぉ！！！！щ(ﾟДﾟщ)

ぶっちゃけ普通にセクースしただけなんだけどなｗｗｗ
とりま高級シースー食ってブルーレイ買ってきますたｗｗｗｗｗ
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[おっぱ〜いデカッ！！！！]

きょぬ〜ちゃんとチュッチュしてきたぁぁぁ！！！！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ
バックで攻めながら乳モミしたら、ちょ〜エ口い声で喘ぎまくってたYO！！
もう50万近く稼いだけど、しばらくはやめられねぇわ！！笑
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[攻めたがりな女多すぎ！！]

8万もらってOKしたら、ソッコーで全裸にされたぞ！！
そのままベッドに寝かされて、全身ペロンチョの舐め地獄！！！！
最後、手コキされて噴水みたいにザーメソ発射しちまったよ(笑)

こんなんしてたらマジでＭに開花しちゃいそうだぜ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
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“お酒の会-日本酒-IN加桝屋”

“お酒の会-日本酒-IN加桝屋”のご案内です♪

9/25（土）午後6時頃〜（遅刻参加もOKです）

場所は加桝屋店内にて、開きたいと思います！

会費は、当日開けたお酒代を“割り勘”ということで♪
（一人あたり、1500〜2000円前後くらいかなと予想しています。）
タップリ呑んでいただきます！
あの銘柄も！この銘柄も！店長のとっておき隠し酒も！

おつまみは、何にするか頭を悩ませております。。。
参加者さんに一品づつお願いするかもしれません♪

⇒おつまみをぜひお持込お願い致します(^o^)丿

普段いっらっしゃる常連様でも、初めてご来店の方でも、
ちょっと興味をもったお客様でも、どなたでも歓迎♪
・・・ただ、悪酔いだけはしないで下さいね（笑）

いろいろ飲み比べしてみようというのが
テーマですので、お気軽にご参加お待ちしております。

一応、、先着順で、様子みて締め切りたいと思いますが、
当日の飛び込みもたぶん大丈夫かな・・・・？

⇒やはり準備が大変なので、前もってご連絡お願い致しますm(__)m

 

初開催なので手探りです（笑）「結構サービスしちゃうかも(≧▽≦)」

なにはともあれ、参加ご希望の方は、ご連絡お待ちしております。

 

（参加メールは）⇒　[e-mail]　まで

店長のぶらり旅 -1-

 

8/16夜、八王子発の香川・丸亀行きにのり、12時間・・・・

行ってきました、四国！徳島！三芳菊さんへ

 

 

 

これから、旅の写真ブログにアップしていきます♪

 

丸亀まで、三芳菊の馬宮さんに迎えに来ていただき、

 

まずは、、、やっぱ、うどんでしょう♪

 

まず地元の人じゃないといけないであろう、山里。

 

ぽつんと一軒のうどん屋さん、なんと土日は行列ができるそうです！

 

うどん・やまうち

 

 

ひやあつ（冷たいうどんに暖かいだし）を一杯！

 

まっこと旨いのでおかわりしょうゆうどんを一杯！

 

なんでこんなに旨いのでしょうか！

 

もちもちで、こしがあって旨味があるね〜

 

ここは、ガスではなく、薪で湯がいているとのこと！

 

横に、これでもかと薪が積んでました。

 

 

朝飯を、がっつりうどん2杯食べ、

 

三芳菊さんのある、徳島・池田へ

 

 

（つづく）

 

和（わ）の心で、和（やわ）らぎ、和（なご）んでおります♪

和和和　純米吟醸　山田錦　生　20BY　！

（ちなみに後ろのアテは、湯葉♪）

 

一年経過した山田を開けてみると・・・♪

甘味とキレのある酸がキュイ〜ンと膨らみます！

コレコレ、和和和の特徴がよく出てる〜

夏場にこのラムネチックな味わいは、

個人的に見事にハマるんですよね〜♪

 

当店のお客さんでも試飲とかすると好みが分かれる

お酒になるのですが！（私は、ほれ込んでおります♪）

グイグイきております（笑）

 

[gollirajiujutsu]

日本酒に湯葉ですか〜何か通な感じですね！！日本酒飲みたくてもいつもアテに悩み、結局この時期ビールで終わるパターンが多いです。

日本酒に合うお手頃なアテありますかねぇ？

8月21日に久々に大学の施設内でバーベキューです！！その際伺います〜面白い日本酒があることを願ってます。

最近は、アテもあっさり系が多いっすね〜♪湯葉をはじめ、豆腐やお漬物とか・・（どうやら年とともに肉にいきにくくなるのはホントのようですね！）でも、たま〜に焼き鳥しますね♪
21日お待ちしております(^o^)丿

一日、1〜2合ぐらいに抑えたいものですが(^^♪

深山春霞　純米吟醸　無濾過火入れ　19ＢＹ

 

2年ちょい寝かせた美山錦の一回火入れ！

『冷蔵庫から呑んでみてくれ〜！！』という甘〜いささやき（笑）

が聞こえてきたので、抜栓♪

 

爽やかな甘味になじんだ酸がからまりいい表情を愉しませてくれました♪

意外になくなるペースが早く、あっちゅー間に一升が空に（苦笑）

3日でやっつけちゃいました^_^;ヤバイ、ヤバイ