10/8、ラーメンの旅 VOL 168。熊本・桂花ラーメンを久々に食す。。 。

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木曜日。。。 |
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新宿(東口)で「桂花ラーメン」です
「癖になる」と言うか、 時々、無性に寄りたくなるのが「桂花」さんです。 (熊本ラーメンのお店です。) 新宿には、何店舗かありますが、 今回は割と古めの「東口駅前店」に行きました。 とても狭い店内で、その分、熱気に溢れています。 「桂花ラーメン(700円)」を注文しました。 一見、脂っこく、しつこそうですが、 意外とあっさりと食べられました。 ここの特徴は、独特の風味を持つ白濁スープです。 (ちょっと臭味のある感じです。) (魚介系が多めに入っているのでしょうか?) (とに
2011/11/29(火) 午前 8:31 [ マサの秘密基地 ]






こちらのブログの王将びっくりラーメンは、
完食出来そうですか?
2009/10/11(日) 午後 3:05 [ JUN ]
思い出のラーメンなんですね!
思い出が加算されての81点は…?
*最近訪問が出来なくてすみません。
お詫びのダブルポチです☆
2009/10/11(日) 午後 4:23
チャーシューにタレって珍しいですね。
熊本ラーメンはマー油が効いてて美味いんですよね。
2009/10/11(日) 午後 6:09
マー油はポイント高いですね!
東京にいるとなんでも食べれていいなあ〜
2009/10/11(日) 午後 6:44
「JUN」さん>訪問、コメントありがとうございます。
王将、結構好きです。
2009/10/11(日) 午後 8:40
チャーシューが美味しそうです
2009/10/11(日) 午後 9:42
「ひなあられ」さん>Wポチッ、ありがとうございます。
お忙しいようですね。
何故81点かというと、好きなラーメン屋さんがまだありますので。。。
!(b^ー°)
2009/10/11(日) 午後 9:50
「旅人」さん>トンコツにマー油が良く合いますよ。
桂花は博多と違い、太麺を使うところが好きな理由です〜。
2009/10/11(日) 午後 9:53
「take」さん>東京に住んでいていうのもおかしいですが、
色々な地方出身の方が集まる場所だと思っております。
色々な郷土料理店があっても不思議ではないですよ。
2009/10/11(日) 午後 9:58
「パソ親父」さん>このチャーシューは程よい柔らかさで満喫しましたぁ。。。
2009/10/11(日) 午後 9:59
桂花ラーメン
熊本出身の母がよくつくってくれました
2009/10/11(日) 午後 10:10
ファン登録します。またの記事楽しみにまた来ます。
ラーメンはやっぱりこってりです。
ベタですが天下一品さいこうです。
2009/10/11(日) 午後 10:57 [ JUN ]
81点は高得点ですねー。
焼肉部は、結局日本ではラーメン食べませんでしたー。
あー。
食べとけばよかった・・・。
2009/10/12(月) 午前 10:24 [ 焼肉ら部 ]
チャーシューにタレがかかってるんですね。
やっぱりラーメンは熱いうちに麺が伸びないうちに急いで食べてしまいますよね(笑)
2009/10/12(月) 午後 3:52
『toto』さん>ワタシは長崎、家内の母は熊本。。。桂花には縁があります。。。
麺がもっちりして好きなんです〜〜。
2009/10/12(月) 午後 7:43
『JUN』さん>ありがとうございます。
天一!!結構好きですよ〜〜。
息子さんの荒業記事が楽しみです〜〜〜。
今後とも、宜しくお願いいたします。
2009/10/12(月) 午後 7:47
『焼肉部』さん>思い出と従業員の心意気で食べてます。。。
それほど舌は肥えてません・・・体は肥えてますが(笑)
気分よく食べさせてくれるお店なら100点でもいいかも。。。
2009/10/12(月) 午後 7:50
『ラピス』さん>再度、確認してきました。。。
マー油がかかっていました。。。
呑んでいないのに、記憶が乏しい。。。歳をくったのかも(泣)
2009/10/12(月) 午後 7:52
「桂花ラーメン」は、独特な味で、おいしいですね。癖になりそうです。時々、このラーメン、たべたくなりますよ。マサでした。
2011/11/29(火) 午前 8:31
『マサ』さん>TB、ありがとうございます。
マー油が独特ですよね♪
o(*⌒O⌒)b
2011/11/29(火) 午後 2:20