杏とチョコとカスタードのパン

昨日焼いたパン

 

 

自家製天然酵母の生地に、チョコスポンジとカスタードクリーム、その上に杏。

 

私には、おいしい！！

 

杏の酸っぱさが、甘いカスタードとチョコスポンジ、そして、濃厚なチョコスポンジに合ってる！！

 

な〜〜んて、料理評論家みたいなこと言ってるけど・・・。

 

まぁ、お菓子みたいなパンなのです。

 

これ、スポンジじゃなくて、チョコクッキー（オレオみたいな）にしても美味しいと思うな。

 

 

粉糖を振ったら。もっとおしゃれで綺麗だね。

 

賞味期限が短いから、道の駅さんやお醤油屋さんに並べることはないけれど・・・