ジャーキー作り
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こんばんわ、おいら黒ラブのマルコ☆
先日、おいらのラブ友・ロイ君のママさんのお店にいって、たくさんのお肉をゲットしてきましたっ まず、こちらはボン尻 ました。居酒屋さんへ卸すお肉の破材だそうで、もちろん人間が食べてもOK なのですが、これはジャーキー用でなく、マルコのフードへのトッピング用です〜! マル家だけでは食べきれないので、大吉家にもおすそ分けをしました。 そして、手前の袋に入っているのが生の豚耳でっす〜 なかなか手に入りません! こうしたレアな(笑)お肉をお安く販売して くれるお店があるのは、とってもありがたいことです〜〜♥ 切り分け作業を監視しているマルコ店長〜! 軟骨の唐揚げみたいに、コリコリ!おいしくいただきました! そして、豚耳は現在天日干し中〜!早くジャーキーにな〜れっ♪ ・・・そして、そんな豚耳ジャーキーを虎視眈々と狙う男が・・・(つづく・笑) |
