ゴボウと生姜の炊き込みご飯
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めんつゆ・３倍濃縮 大さじ１〜２ （ご家庭の好みで量は調整してください）
ゴマ油 小さじ１ 白ゴマ 適量
<作り方>
� ，瓦椶Δ呂気気�き、生姜は針生姜にする。 �◆＼�米したお米を 炊飯器にセットして めんつゆ、ごま油をいれ 通常の水分量にあわせる。 �� �△豊，痢屬瓦椶Α廚函崟胡� １／２量」をいれ 早炊きコースで炊飯する。 �ぁ／罎�あがったら 具とご飯を混ぜ合わせ 残りの生姜・白ゴマを入れて少し蒸らして完成。
ちなみに 私がいつも使うめんつゆは ヤマサつゆ ３倍濃縮タイプです。
生姜がたっぷり入っているのに かわこさんモリモリ食べます。
私のお茶碗で半分くらい食べましたヨ(^^)v
生姜がＮＧなお子さんは「生姜汁」を入れて炊飯して
大人だけ針生姜をのせて食べても良いかもしれませんね。 |
そういえば最近ｺﾞﾎﾞｳを食べさせてないので、これ試してみます♪
そうそう、やっとニンジンとツナのさっぱり煮をつくりましたよ！
正直、ニンジンって嫌いなんですけどﾒﾁｬﾒﾁｬおいしくて、リピート決定です！！
お酢がいいですね♪
2008/11/8(土) 午後 1:59
さすが、かなちょん、シンプルに美味しく作っているね〜！
（私は色々入れちゃったからね）
で、ちゃんとレシピにしてくれて嬉しいわ。
今度作る時の参考にさせてねヽ(^o^)丿
しかし、お子様も生姜が大丈夫なのはビックリ。
炊飯してあるからかな？
TBありがとうね〜(^_-)-☆
2008/11/9(日) 午前 11:27 [ ikupy45 ]
おいしそ〜〜！！ごま油を入れて炊くのがポイントなのかしら？！
炊き込みご飯、大好きだからやってみよっと♪ ぽち〜
2008/11/9(日) 午後 1:20
おいしそう♪
うちの姫、白い御飯があまり好きじゃないみたいで(^_^;)
今度試してみます☆
2008/11/10(月) 午前 10:37 [ まりっぺ ]
NaNaさん
にんじんのさっぱり煮 作ってみましたかぁ？
実は私もニンジン嫌いなんですよ。そんな私がモリモリ食べられちゃう。
私もお酢がポイントだと思う〜♪ 今日も作っちゃおうかなぁ。
2008/11/14(金) 午前 9:08
ikupyちゃん
おいしいメニューを教えてくれてありがとう。ものぐさなので「グータラ主婦レシピ」に改造しちゃったよ（笑）
私も「こんなに生姜入れたけど大丈夫かなァ」って思ったけど、モリモリ食べる娘を見てびっくりだったよ。
イチバン最初の子供はこうやって親にイロイロと「試されて」いくんだって思ったわ。
長女の私たちも今日まできちんと大きくなったから…大丈夫よね？（笑）
2008/11/14(金) 午前 9:11
Kellyちゃん
ぜひぜひお試しください！ そうです、きっとゴマ油もポイントです。
…っていうか 何でもごま油入れちゃうの 私。テヘヘ。
2008/11/14(金) 午前 9:12
まりっぺさん
子供は白いご飯嫌がりますよね。味がないとダメみたい。
でも なるべくなら味付けしたくないので、娘にはいつも「雑穀米」を食べさせてますよ。
雑穀の香ばしさが良いのか おかずナシの方が喜んで食べるし、おかげで便秘することがあまりないです。
但し、雑穀米にはアレルギーの原因になるものが含まれている商品もあるので（そばとか。。。）注意はしてくださいネ！
2008/11/14(金) 午前 9:15