三番茶

静岡県では今年3回目の摘み取りになる三番茶が始まっています。
新茶の時期と違い暑い中での摘採なので生産家の方も大変です。
三番茶は比較的お求め安い価格の原料またはほうじ茶や玄米茶の原料として使われます。