お茶の娘彩々（ochanokosaisai）日記

三番茶

静岡県では今年3回目の摘み取りになる三番茶が始まっています。
新茶の時期と違い暑い中での摘採なので生産家の方も大変です。
三番茶は比較的お求め安い価格の原料またはほうじ茶や玄米茶の原料として使われます。

牧之原産地

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日本を代表する全国最大の茶産地、牧之原で二番茶の摘採が始まっています。
力強いパンチの効いた香味が二番茶の特徴です。
値段的にもお買い得なセカンドフラッシュ（二番茶）もぜひお試しください･

駿府本山お茶まつり“茶詰めの儀”

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駿府城に居城した徳川家康公が茶をたしなんだ故事にならう、
「駿府本山お茶まつり」の「茶詰めの儀」が5月31日、
徳川家ゆかりの静岡市葵区の浮月楼で開かれました。
当社も本山茶研究会の会員なので出席してきました。
家康公は標高約1170メートルの井川大日峠にお茶壺屋敷を設け、
新茶を熟成させて秋に味わったと伝えられています。
この茶壺はお茶蔵に保存され、
10月に「お茶壺道中行列」や「口切の儀」などを催す予定となっています。

本山茶産地 2

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徳川家康公ゆかりの本山茶産地の追加画像です。

本山茶産地

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徳川家康公に愛された静岡本山（ほんやま）産地のお茶はしっかりとし
た作りで秋になると熟成してますます旨みが増すことで有名です。この
画像は標高８００メートル付近の本山・グリーンティ大川の茶園です。