【編集局から】“B級グルメ”の驚くべき経済効果
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ふだんから「B級」の食生活をしているので、「B級グルメ」といわれてもピンとこないのですが、昨年11月に兵庫県姫路市で開かれた「第6回B−1グランプリ」の経済効果が約40億円もあったという調査結果(兵庫県立大・秋吉一郎教授の算出)には驚きました。
岡山県真庭市の「ひるぜん焼そば」がゴールドグランプリを受賞。来場者は過去最高の51万5000人に達した大会ですが、なにより驚いたのは来場者の6%にあたる約3万2000人が泊まりがけで大会を訪れたということ。
その宿泊費は約2億4800万円で、交通費は約16億4200万円、土産購入費は約4億6300万円だそうです。
落ちるところにお金は落ちる。ビジネスマンが「B−1グランプリ」から学べることは多そうです。http://news.livedoor.com/article/detail/6306937/
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