ゆか帳

久々に韓ドラみました。20時間ちょっとノンストップで(笑)

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2012年1月25日

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スローフードな食卓を!/島村菜津著

 
スローフードな食卓を!】
〜安全で旬の味を子どもたちに〜
 
イメージ 1
 
価格 1,470円(本体1,400円+税)
発行年月 2008年08月
 
 
内容〜
 
子供を取り巻く食の環境
キャラクターで埋め尽くされたお菓子の棚
もどき肉で作られたお子様ランチ
 
子供の「食」を守るために私たちにできること
地元のものを食べよう。
 
 
〜感想〜
 
お昼休みに職場の人が貸してくれた本
 
食いしん坊で子供がいる私は
すっごい気にしてるわけじゃないけど
子供が食べるものはなんとなく気にしてる。
なのでこういう食についての本をよく読んだり
講義?を聞いたり、
友達に教えてもらったりしてる方。
 
それでもこの本は納得できたり、
こわ!!って思ったり
やっぱり!って思ったり
たくさんの発見があった。
 
 
23人に一台の割合で自販機があるとか!確かに歩いて1分以内に何台も自販機ある!
その電気代だけでも大分節電になって
原発の一基くらい減らせるんじゃないかな?
↑素人の想像
 
鴨にチューブを突っ込んで
無理やり太らせたのがフォアグラ。
要は脂肪肝だもんねw
 
動かないように狭いところで
栄養価の高いものを
食べさせられてるんだろうな〜とは
想像してたけど、まさか無理やりチューブで
さらに食べさせるとか。
虐待じゃないの?
そんなストレスたまったものって
本当においしいんだろうか?
↑フォアグラ食べたことのない庶民の意見w
 
霜降りのお肉もただの肥満牛だよね。
私はもともと霜降りよりすっかすかの
赤身が好きww
 
ってなんか話がそれたけど
 
普段私たちが口にしてる
食べ物の背景とか
安全な食材を頑張って作ってくれてる
農家の人の話とかいろいろ書いてあります。
 
どうしていろんな薬品や添加物を使って
遠い国から石油を使って(飛行機とか)
自然でない状態のものが
こんなに氾濫してる世の中になったんだろう?
 
少しでも近いものを
(輸入品より国産、他県のものより地元のもの)
を買うようにすることくらいから
はじめようかなと思った本でした。
↑今までもそうしてたけどね^^
それ以上にってこと。
だってどうしても安い方買っちしってたし><
 
 
 
 
 
 

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