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濱ぐるめ★
食べることとワイン&ビールが大好きな浜っ子うるるが綴る横浜中心のグルメ・ブログです♪

書庫横浜★イタリアン&スパニッシュ

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横浜ぐるめ★イタリアン



昨日はOL時代の20年来の友人達との
新年会ランチでした



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横浜鶴屋町の裏路地にひっそりと佇む
イタリアン・レストラン



お店は分かりにくい場所にありますが、
赤レンガ造りの外観に
グリーンのカーテンが目印になります



食べログの神奈川レストラン・ランキングで
常に上位の人気店で予約が取りにくく、
以前は電話が繋がりにくい状態でしたが、
HPからランチの予約も出来るようになり、
予約が取りやすくなりました






スプマンテ(972円)で乾杯
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キラキラと立ち上る泡が美しい、
辛口のスプマンテでした






カンブーザのランチメニューは
ピッツァとパスタが選べる3種類のコースと
5,000円の特別コースのみ。
Pranzo A(1,620円)
突き出し + サラダ + ピッツァorパスタ + カフェ

Pranzo B(2,052円)
突き出し + 前菜盛り合わせ + ピッツァorパスタ +ドルチェ + カフェ

Pranzo C(3,240円)
突き出し + 前菜盛り合わせ + ピッツァorパスタ +本日のお魚orお肉 + ドルチェ + カフェ
カンブーザに来店する時はフルコースが楽しめる
Pranzo C(3,240円)と決めています






突き出し
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突き出しはポテトの冷製スープ。



薄味に仕上げてあって、
ジャガイモの素材そのものの風味が
ほんのりと香りました。






前菜盛り合わせ
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左から米粒大の小さなパスタを使ったなんとか
カンパチのカルパッチョ、生ハム、
なんとかのフリット



説明を受けましたが、
ほとんど覚えてませ〜ん






次のお料理のピッツァorパスタは
それぞれ5種類の中から選べます。



私たちは3人だったのですが、
ピッツァとパスタを1種類づつ注文すると、
ピッツァはあらかじめ3名分に切り分け、
パスタも2名分を3名分のお皿に取り分けて出してくれるというので、
スタッフさんのリコメンドに従い、
ピッツァとパスタを1種類づつ注文しました。






ヴァルデゥーレ
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小松菜、高原キャベツ、かぼちゃ、ブロッコリー、
トマトコンカッセ、新玉ねぎ、パルミジャーノがのった
お野菜中心のヴァルデゥーレをチョイス。



1人2ピースの割合で、
6等分に切り分けられています。



お野菜の甘みとシャキシャキ感が味わえる
ヘルシーで美味しいピッツァでした



この量を一人で食べるのは
ちょっときついね






タコのミンチとカブのアーリオ・オーリオの
フェデリーニ
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ミンチ状に細かくカットされたタコと
ゴロゴロっと大きめにカットされた水々しいカブに
イタリアンパセリがのったオイル系パスタ。



細めの麺(フェデリーニ)が
タコのミンチとニンニクが効いたオリーブオイルとよく絡み、
美味しゅうございました



パスタも2人前を3人でシェアして
ちょうどいい量でした






メインに備えて
赤のグラスワインをオーダー



スタッフさんがボトルを5種類持ってきて、
それぞれのワインの特徴と値段を説明してくれました。



お値段は700〜1,200円で、
値段を言ってくれて選びやすかったです



Duka di Saragnano Sir Passo Toscana(972円)
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イタリア・トスカーナ産の
サンジョベーゼ



花のような香りがふわっと広がり、
プラムやプルーンのような果実味溢れる赤ワインでした






メインはお肉かお魚から選びます。



牛肉のハラミのタリアータ
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赤身中心のお肉は柔らかく、
噛むほどに旨味が溢れました



ココットにはポテトやブロッコリーなど、
お野菜のグリルが入っていて、
美味しく完食



メインが運ばれてくる前に
すでにお腹はいっぱいでしたが、
美味しいものは入りますね






ドルチェ
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ドルチェは林檎のコンポートと
シナモンのクランブル&バニラアイスクリーム



林檎のコンポートは林檎を煮たもので、
クランブルはビスケットを細かく砕いた、
サクサクしたそぼろ状のようなものです。






コーヒー
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ブレンドコーヒーは
エスプレッソ並みの濃さ



コーヒーカップの持ち手に指が入らなくて、
持ちにくかったわ






12時に入店して、
お店がクローズする15時半頃まで
ゆっくりさせて頂き、
お喋りに花が咲きました






カンブーザは
食べログの評判通りの美味しさです



前菜にピッツァ&パスタをシェアして、
お肉かお魚のメイン、ドルチェまで楽しめる
 Pranzo Cはお得ですよ〜








■住所:神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-11-2
■TEL:045-512-8882
■営業時間:11:30〜15:00(L.O.13:30)/18:00〜23:00(L.O.21:30)
■定休日:月曜日(祝日の場合は変更有)
■アクセス:JR横浜駅きた西口 徒歩5分

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