無題
Tarte Quatre Pommes
お菓子のお教室へ行って参りました！！！ チョコ嫌いの私は定期的には通えないので、自分の食べたいと 思っているお菓子を単発で習うことにしました。 お教室は大倉山駅からかなり近い場所にありました。 とっても素敵なお教室、そして可愛らしい先生。 フランスのエスコフィエでディプロマを取得されている方でした。 一台（18ｃｍタルト型）のリンゴタルトに贅沢にも四つのリンゴ（サン津軽）を使うんですよ。 約三時間で授業は終了。 一台全てお持ち帰りで、先生がデモしてくれたものを アップルティーと一緒に頂きました。 今日はりんごづくし。 自分が作ったものも食べましたが、 美味しいーーーー。 自画自賛！！ 今日、箱買いしたリンゴ届いたので 早速復習しなきゃ。
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