意地を通す？いや夢の実現に歯をくいしばる若者

昨晩、煙草屋に久々に出向いた。

一昨日の新聞記事で、二店目の準備に取りかかっている様子が報じられていた（ちなみに、店の紹介記事ではなく）。その記事を読んで、店主のＹ村くんに会いたくなったのだ。

彼は元気そうだった。不景気な時にもかかわらず、二店目も凝りに凝った店づくりに拘っている。カウンターに使う一枚板を四国の四万十川から取り寄せたとか、５ｃｍ四方の木のブロック3000個を床に敷き占めたとか、壁紙に使う和紙を八女に特注したとか、今週末の開店を予定しているにもかかわらず、皿選びで迷っているとか・・・・・なんと開店準備に三ヶ月もかけているというではないか。

彼曰く、早くスタートした方がいいのですが、理想に近い店にするには、十分な資金がない中、手作り的に店をつくっていくしかないのですと。手っ取り早く目の前のカネに手を出すのが多くの飲食店経営者。その点、彼はまったく逆のタイプの経営者だ。意地の通し方が明快で爽やかだ！

パスタと日本酒を３、４杯いただいて満足した。しかも、どういうわけか、Ｙ村くんにごちそうになった。会うたびに頼もしさ、粋さを増している。私も負けないようにしないと（笑）。

[H田]

実は、Y村君の奥さんは、ぼくの高校の同級生です。同じ剣道部でした。２店目だされるんですねぇ。頑張ってるみたいで、こちらも励みになります（２店目は出さないけど）。