塩麹で豚ヒレ肉の味噌生姜焼きべんとう♪
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今朝の気温は14度で、日中の最高気温は18度
朝から暗〜〜いお天気で午後から雨予報になってるね〜〜
またまたすっかりご無沙汰のアップですが
早速今日のおべんとういってみよう〜〜!
お品書き
・塩麹で豚ヒレ肉の味噌生姜焼き、レタス敷き
・新玉ねぎとピーマンの炒め物
・ミニトマト
・セロリの塩麹漬け
・焼き明太子のハムの花
ごはんは・・・
ゆかりを振りかけ、梅干し乗っけごは〜〜ん〜〜〜!!!
塩麹で豚ヒレ肉の味噌生姜焼きは・・・
作り方
・豚ヒレ肉を食べやすい大きさに切り、塩麹に一晩漬けておいた
・朝に塩麹は拭き取って、小麦粉をつけてフライパンでジュワ〜〜っと焼く
・おろし生姜・はちみつ・しょうゆ・味噌を入れて煮絡める
生姜とはちみつの甘みもあって、塩麹効果か、おいし〜〜〜〜い♪
はい、べんとう♪
お昼にぎりぎり間に合ったブログアップ
はいよ〜〜〜!!
今週も始まったね〜〜!!
今日も踏ん張っていこうね〜〜!!
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