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『辛くできますか？』激辛・旨辛カレー

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192辛かれー麺実之和≪青山一丁目≫

傑作(0)

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青山一丁目の有名なかれー麺の店。大沢食堂のような色、味、辛さのかれー麺がありました。

かれー麺実之和（みのわ）
港区南青山1-3-6　南青山1丁目アパート6号棟1F
03-3408-1119
月～土　11：00～23：30。スープ切れの場合営業時間に関わらず閉店する場合あり。
定休日日曜日＆月曜の祝日。月曜以外の祝日もランチのみ11：00～16：00 。

青山一丁目で下車し、カレーや激辛の文字を探す。
駅直結のツインタワーは、銀座ＬＩＯＮなどのチェーン店を中心とした没個性店ばかりのため、地上に出る。

そして、オサレな青山通りを避けて、乃木坂方面に進むと、すぐに古い都営アパートがある。
その1階はズラリと飲食店が並んでおり、古い建物、狭い間口、低い天井と、アパートというよりガード下の赴きがある。
表通りから少し入っただけで、風情ある古い景観が並ぶのも青山の良さだ。

並びのインド料理屋サムラートは、青山以外にあるので、それを超えて行くと、未訪だが見覚えのある店名があった。
その名は、「かれー麺実之和」。

ガラス一面に、「東京ウォーカー」や「週間ポスト」などの雑誌や、ラーメン特集本の紹介記事が貼り出してあり、やはり有名なようだ。

昭和28年から千葉県の実之和食堂で出したのがカレーラーメンの発祥であり、二代目がこの青山と高田馬場に出店したのが、かれー麺実之和だと言う。

「なるほど、カレーラーメンか、いいんじゃない」という程度にしかカレーとラーメンの組み合わせには興味が無い自分である。
ただし、入り口のメニューの一文字が止まり、なんと即座に入店してしまった。

入店してメニューを確認すると、確かに「赤いかれー麺　辛口or激辛」の文字がある。
「辛いのが苦手な方は危険ですので絶対に注文しないで下さい」、「危険　激辛は辛口の役5倍の辛さ」とも書かれている。

麺料理をカレー味にすることの意義は見出せない自分であるが、辛い麺料理の一環としてカレーラーメンというのは納得だ！

辛くできますか？

メニューには、「辛さUP130円」とも書いてあるので、赤いかれー麺をさらに辛くできるか聞いた。
すると、一番貫禄がある大柄の中年の男（ご主人か？）が、「一番辛いのが激辛です」とポツリと答える。

まあ、いいでしょう。赤いかれー麺の激辛の並盛（880円）を注文し、良くある看板倒れの拍子抜けでないことを願おう。
（今日は断ったが、同じ値段で半ライスがサービスで付く）

店は奥に向かって非常に広く、黒を貴重としたバーとしても利用できそうな和風ダイニング調だ。
かと思うと、ラーメン屋らしくコミック本がカウンターに置かれている。
しかも、コミック本は、「男一匹ガキ大将」など、古くて何を基準に取り揃えたのか不明なマイナーなものが並ぶ。

先ほどのご主人（？）は、もともと愛想が良くないのか、他の客に対しても、ボソボソと応対している。

などと、いらぬ文句を頭の中でつぶやくこと7分、写真より肉眼の方がはるかに赤いスープがやって来た。

まずはスープを飲んでみよう。
おおっ、なかなか辛い！

中本の北極ほどでなく、味の時計台で食べた辛味噌ラーメンよりは明らかに辛い！
一口で、レベルは７か８のいずれかであり、超激辛挑戦編（レベル７以上）は決定だ。

多めにトッピングされた長い万能ネギと一緒に麺を食べてみると、中太のやや縮れた麺でスープの絡みがいい。
この点、スープだけでなく麺をもしっかりと激辛にする中本との共通点だ。
中本のような卵麺ではない代わりに、小麦粉の風味が強い美味しい麺だ。

肉は、しゃぶしゃぶに使うような一口で食べるには非常に長くカットされたものが4～5枚。
脂身が多めで美味で、全体としてサッパリ味のところに、旨みと満腹感を与えている。

拘りの鶏ガラスープは和風のカレーに仕上げられていて、コクがさほどない和風であるが故に、唐辛子の辛さがこれでもかとストレートだ。

このタバスコを飲んだような唐辛子臭に包まれる感覚は、同じ和風の大沢食堂の極辛カレー以来だ！
ラーメンのスープにしてはトロミが非常に強く、ライスにも合いそうなトロリなので、大沢食堂のカレーラーメンよりは、カレーライスに近く感じる。
そして、唐辛子の辛さに隠されたカレー粉は、至って普通の配合に感じるのも同じだ。